Wielkanoc wegańska z Rodziną Braun

fot. Grzegorz Kalisz

Czy można spędzić Wielkanoc bez jajek i mięsa na świątecznym stole? Okazuje się, że tak.


Warsztaty kulinarne z erVegan stały się inspiracją dla nowych pomysłów w gotowaniu. Nawet miłośnicy kuchni mięsnej kosztowali z chęcią wegańskie przysmaki. Pasta „jajeczna” bez jajek (śmiało można przekonać gości, że to prawdziwa pasta jajeczna!), sojowy majonez, czy wegański mazurek/ kajmak – smakują doskonale, a ich przygotowanie wcale nie wymaga dużo wysiłku. Przy użyciu szybkich, nowoczesnych blenderów mamy w krótkim czasie zdrowy posiłek na wielkanocny stół (i nie tylko).