Kuchnia

Pstrąg faszerowany serem i ziołami

Lato to niewątpliwie czas, kiedy w kuchni panują ryby i owoce morza. Warto jednak poznać możliwości kulinarne nie tylko odmian słonowodnych, ale i słodkowodnych. Apetycznym i prostym w przygotowaniu sposobem na obiad jest zapiekany pstrąg z sycącym nadzieniem serowo-ziołowym.

Zacznij dzień od pysznego śniadania! Przepisy dla całej rodziny

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinno być sycące, zdrowe i pełnowartościowe, aby dostarczyć nam energii na wiele kolejnych godzin. Niestety przygotowanie jadłospisu, który sprosta wymaganiom wszystkich domowników może okazać się sporym wyzwaniem dla niejednej gospodyni. Czy istnieje przepis na pyszne śniadanie i dobry początek dnia, który zmieni codzienne, zabiegane poranki w dłuższą, rodzinną chwilę przy wspólnym stole? Tak, my proponujemy nawet trzy!

Lato zamknięte w słoiku: Zdrowe przetwory

Słodkie i wytrawne, pyszne i zdrowe. Takie są przepisy w Zdrowych przetworach – najnowszej książce Jolanty Naklickiej – Kleser. Tę najsmakowitszą premierę książkową przełomu lata i jesieni – sezonu przetworów, musi mieć każdy, kto chce cieszyć się domowymi pysznościami przez cały rok. Wśród 80 przepisów na przetwory znajdą się konfitury, kiszonki, pesto, a także przydatne w kuchni dodatki jak oliwy, ekstrakty z wanilii i wiele, wiele innych.

Sposób na upały? Kuchnia z najgorętszych zakątków świata!

Fala tropikalnych upałów stanowi nie tyle miłą letnią niespodziankę, ile zupełne zaskoczenie, z którym nie każdy wie, jak sobie poradzić. W myśl zasady, że najlepiej chłodzić się od środka, warto prześledzić sposoby na orzeźwienie z najgorętszych rejonów świata. Mieszkańcy Indii, Meksyku, Mroko, Turcji, a nawet Tybetu, przyzwyczajeni do wysokich temperatur, potrafią sobie też doskonale z nimi radzić, dzięki spożywanym posiłkom i napojom.

Bezglutenowa pizza? Tak, to możliwe!

Dla jednych unikanie glutenu to tylko chwilowa moda, dla innych – konieczność. Czy ci, którzy ze względów zdrowotnych muszą przestrzegać zasad diety bezglutenowej, są skazani na rezygnację ze swych ulubionych przysmaków?

Soczysty smak pełni lata: Tosty z miodem, serem Podlaskim i jeżynami

Już niebawem na krzewach dojrzeją pierwsze jeżyny. Smakowitych sposobów na wykorzystanie tych słodkich i cierpkich zarazem owoców jest wiele. A co gdyby połączyć je z wytrawnymi tostami? Zapiekane kromki z serem przepełnią się smakiem pełni lata, jeśli w formie ich uzupełniania podamy kilka soczystych owoców jeżyny.

Domowe lody ze szpinakiem

Upał nie daje za wygraną, szukamy więc sposobów by choć na chwilę poczuć ulgę. Orzeźwienie i kulinarną przyjemność zapewnią własnoręcznie wykonane lody na patyku. Są zdrowsze niż te ze sklepu, doskonale smakują, a do tego bajecznie się prezentują. To prawdziwa uczta dla zmysłów!

Słodkie lenistwo na trawie: szybkie desery na wakacyjny piknik

Lato to zdecydowanie czas słodkiego leniuchowania. A nic nie smakuje równie pysznie, jak posiłki na świeżym powietrzu. By maksymalnie wykorzystać czas na wypoczynek, postawmy na proste i szybkie menu piknikowe, którym cała rodzina będzie mogła delektować się pod chmurką. Od czego zacząć przygotowania do idealnego pikniku?

Imprezowe hity! Trzy proste przepisy, które zachwycą wszystkich gości

Urodziny, parapetówka, mecz lub zwykłe spotkanie – każda okazja jest dobra, aby zaprosić do siebie rodzinę lub znajomych. Termin ustalony? Pora więc pomyśleć, jakie przysmaki pojawią się na stole! Przygotowanie ciekawego i smacznego menu może okazać się jednak nie lada wyzwaniem. Czy istnieje przepis na szybkie, tanie i efektowne danie, które stanie się absolutnym hitem imprezy? Tak, mamy ich nawet kilka!