Przepisy

Smoothie bowl: Czyli zielony zastrzyk energii

Jesienna aura powoli daje nam się we znaki, dlatego warto już dziś zadbać o swoją odporność. Rozpocznij od pożywnego śniadania i w dosłownie kilka minut wyczaruj pyszne i sycące Smoothie bowl. Jarmuż, szpinak i marchewka zapewnią solidną dawkę niezbędnych witamin, a pyłek pszczeli i jadalne kwiaty sprawią, że obok Twojej kolorowej miseczki nikt nie przejdzie obojętnie.

Rozsmakuj się w darach lasu, czyli apetyczne powitanie jesieni

Jesień, szczególnie ta polska, złota to jedna z najpiękniejszych pór roku. Korony drzew rozpalają ogniste, żółto–czerwone barwy, a lasy stają się nieograniczonym wręcz źródłem pysznych i zdrowych produktów, które z łatwością wykorzystamy w kuchni. Dowiedz się czym jesień obdarowuje nas każdego roku i jak w prosty sposób użyć tych darów w codziennym menu!

Zupy moc na jesień od Moniki Mrozowskiej

W książce znajdziecie 70 przepisów na zupy uodparniające, rozgrzewające i wspomagające rekonwalescencję. Ta książka jest dla Ciebie jeśli smaki z dzieciństwa przynoszą ci przyjemność lub marzysz o przepisach na doskonałe zupy z całego świata, które zawsze się udają.  

Pyszne bułeczki twarogowe!

Nic tak nie poprawia nastroju jak pachnące, świeże twarogowe bułeczki, przygotowane na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony z przepisu  autorki bloga Karo in the Kitchen. Możesz je zabrać do szkoły, na wycieczkę lub upiec  na weekendowe śniadanie. Smakują wyśmienicie!

Nasiona w menu – niepozorny sekret zdrowia i smaku

Decydującą szczyptą, która kształtuje finalny smak potraw, jest najczęściej starannie skomponowana mieszanka przypraw. Niemniej poza aromatycznymi ziołami, równie duży wpływ na oblicze dania mogą mieć nasiona. Niepozorne ziarenka nie powinny być traktowane w kuchni z pobłażliwością, ponieważ są zarówno apetyczne, jak i pełne cennych dla zdrowia dobrodziejstw.

Jesień z nutą wyrafinowania: Przepis na risotto z pieczarkami, tartym serem i oliwą truflową

Zwieńczeniem polskiego grzybobrania jest najczęściej kosz wypełniony maślakami, prawdziwkami, kurkami i koźlakami. W Polsce występują jednak również gatunki, których znalezienie stanowi spełnienie marzeń wielu grzybiarzy. Mowa o truflach – najdroższych grzybach jadalnych świata, których cenę rekompensuje niezwykle oryginalny aromat przygotowanych z ich wykorzystaniem potraw. Na szczęście istnieją bardziej przystępne sposoby włączenia truflowych smaków do jesiennego menu.

Jesienna dieta – przygotuj organizm do zimy

Zmiana pór roku nieodłącznie wiąże się ze zmianą sposobu odżywiania. Pyszne truskawki, fasolka szparagowa, bób i inne dary lata, odchodzą do przyszłego roku w zapomnienie. Trzeba znaleźć inne smakołyki. A szukając ich, uwzględnić jesienne potrzeby organizmu. Będzie mniej słońca, będzie chłodniej i należy się przygotować do jesiennej aury, zadbać o odporność i wzmocnienie. Co powinno pojawić się na jesiennym stole? Oto przydatne wskazówki.

Jak nie dać się jesiennemu przesileniu?

Nie ma co ukrywać – przed nami trudny i wymagający czas. Zmiana pory roku, a co za tym idzie i warunków atmosferycznych, sprawia, że szczególnie narażeni jesteśmy na nieprzyjemne jesienne dolegliwości. Czy tylko stracona pozycja jest nam pisana? Niekoniecznie! Podnieś rękawice i zawczasu stań w szranki z jesienną chandrą.

Warszawski Festiwal Kulinarny „Królewski Stół”

Uwaga wszyscy pasjonaci dobrego jedzenia, najlepszych produktów i kulinarnego designu! Zbliża się II edycja Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego, która odbędzie się w weekend 15-16 września, tym razem pod hasłem „Królewski Stół”. Ten tytuł nie jest przypadkowy – po kulinarne wrażenia i porządną dawkę wiedzy udamy się do królewskiej dzielnicy, a bogactwo programu Was zaskoczy.