Przepisy

Carnaval Rose

Składniki na 4 osoby: 250 ml soku pomarańczowego, butelka czerwonego wina musującego, np. Carlo Rossi Red Sparkling, 4 wisienki koktajlowe, 1/2 l campari,
ewentualnie kruszony lód. Czas przygotowania: 10 min

Gorący Poncz

Składniki na 4 porcje: 600 ml wody, 150 ml rumu, łyżeczka czarnej herbaty, sok z 2 limonek, limonka pokrojona w plastry, 1/2 łyżeczki goździków, 2 łyżki cukru trzcinowego, kawałek kory cynamonu. Czas przygotowania: 8–10 min

Tymiankowy Digestive

Składniki na 4 porcje: 2 gałązki świeżego tymianku (najlepiej cytrynowego), 3 kieliszki wódki żołądkowej gorzkiej o smaku miętowym, kieliszek ginu. Czas przygotowania: 5 min

Bowl Ananasowy

Składniki na 4 porcje: dojrzały ananas, butelka białego musującego wina, np. Carlo Rossi White Sparkling, sok z 2 cytryn, 2 łyżki cukru trzcinowego, 100 ml syropu ananasowego. Czas przygotowania: 15 min

Bowl Ananasowy

Składniki na 4 porcje: dojrzały ananas, butelka białego musującego wina, np. Carlo Rossi White Sparkling, sok z 2 cytryn, 2 łyżki cukru trzcinowego, 100 ml syropu ananasowego. Czas przygotowania: 15 min|Składniki na 4 porcje: dojrzały ananas, butelka białego musującego wina, np. Carlo Rossi White Sparkling, sok z 2 cytryn, 2 łyżki cukru trzcinowego, 100 ml syropu ananasowego. Czas przygotowania: 15 min

Tymiankowy Digestive

Składniki na 4 porcje: 2 gałązki świeżego tymianku (najlepiej cytrynowego), 3 kieliszki wódki żołądkowej gorzkiej o smaku miętowym, kieliszek ginu. Czas przygotowania: 5 min|Składniki na 4 porcje: 2 gałązki świeżego tymianku (najlepiej cytrynowego), 3 kieliszki wódki żołądkowej gorzkiej o smaku miętowym, kieliszek ginu. Czas przygotowania: 5 min

Gorący Poncz

Składniki na 4 porcje: 600 ml wody, 150 ml rumu, łyżeczka czarnej herbaty, sok z 2 limonek, limonka pokrojona w plastry, 1/2 łyżeczki goździków, 2 łyżki cukru trzcinowego, kawałek kory cynamonu. Czas przygotowania: 8–10 min|Składniki na 4 porcje: 600 ml wody, 150 ml rumu, łyżeczka czarnej herbaty, sok z 2 limonek, limonka pokrojona w plastry, 1/2 łyżeczki goździków, 2 łyżki cukru trzcinowego, kawałek kory cynamonu. Czas przygotowania: 8–10 min

Carnaval Rose

Składniki na 4 osoby: 250 ml soku pomarańczowego, butelka czerwonego wina musującego, np. Carlo Rossi Red Sparkling, 4 wisienki koktajlowe, 1/2 l campari,
ewentualnie kruszony lód. Czas przygotowania: 10 min|Składniki na 4 osoby: 250 ml soku pomarańczowego, butelka czerwonego wina musującego, np. Carlo Rossi Red Sparkling, 4 wisienki koktajlowe, 1/2 l campari,
ewentualnie kruszony lód. Czas przygotowania: 10 min

Grillowana polenta z miodem

Składniki na 4 porcje: 100 g kaszki kukurydzianej, 1/4 orzecha kokosowego, 25 dag masła, 2,5 szklanki mleka, miód (najlepiej rzepakowy). Czas przygotowania: 25 min plus 30 min chłodzenia.

Jagnięcy kotlet w miodowej skorupce

Składniki na 4 porcje: 800–1000 g kotleta jagnięcego z kością, 2 ząbki czosnku, 5–7 łyżek oliwy, 2 pęczki świeżego tymianku, 4–5 łyżek miodu (najlepiej gryczanego), sól, pieprz. Czas przygotowania: 40 min plus marynowanie.