Przepisy

Przekonaj się, że w kuchni ekologia może iść w parze z ekonomią

Czy można jeść ekologicznie, a jednocześnie ekonomicznie? Monika Mrozowska w swojej najnowszej książce „Ekonomiczna Ekologiczna Kuchnia” udowadnia, że można i zaprasza na spotkanie w piątek 13’go o godzinie 13 do Hali Gwardii, podczas którego udowodni, że można wyczarować cuda za rozsądną cenę!

Pełnia smaku, pełnia szczęścia

Przed nami jesień, pora pełna smaków, czas powrotu do kuchni po lecie, ale i okres szarości za oknem… Wydawnictwo Zwierciadło przygotowało na jesień polskie wydanie książki znanego szefa kuchni, Toma Kerridge’a pod tytułem Dieta szczęścia. Książka dostępna już w specjalnej cenie w naszym sklepie internetowym.

Dr Irena Eris Tasty Stories – relacja z wydarzenia

Sięgając po najlepsze lokalne produkty, wybitni szefowie kuchni stworzyli kulinarne arcydzieła, za pomocą których zaprezentowali w sposób nieoczywisty smaki regionu Małopolski i Beskidu Sądeckiego.

Przepis na kimchi

Codziennie zjadaj tyle, ile chcesz, i ciesz się, jak smak się z dnia na dzień nieoczekiwanie zmienia. Prosta rzecz, skoro nawet ja dałam radę.

Kampania „Polska Smakuje Jakością” dobiegła końca

Polska smakowała jakością poprzez zorganizowany road show po Polsce. Specjalnie przygotowany i oznaczony barwami kampanii food truck obecny był na najbardziej popularnych imprezach kulinarnych, sportowych i kulturalnych w Polsce, a menu polskiego ulicznego jedzenia przygotował Jerzy Sobieniak, znany kucharz i prezenter kulinarny z telewizyjnych programów.

Jesienne herbaty na dobry nastrój

We wrześniu zaczynają dopadać nas efekty przesilenia jesiennego. Niejednokrotnie dotyka nas również sezonowa depresja powodowana jest mniejszą światła słonecznego. Ale jak się okazuje herbata może pomóc przy jesiennych wahaniach nastroju i problemach z koncentracją.

Grzybowa carbonara z żółtkiem

W Polsce dania z grzybami od wieków są obecne w kuchni tradycyjnej. Coraz więcej osób poszukuje też nowych, inspirujących pomysłów na dania z udziałem grzybów. Oto sprawdzony przepis na jesienne danie.

Omlet z kurkami

Wrzesień to wstęp do jesieni…. Przyniósł  nowe kolory, bardziej dojrzałe barwy i zmienił też niebo – błękit ustąpił szarości. Przygotowuję się na nieuniknione, na koniec letniej pory.