Zdrowie

Oto kilka grzechów, o których nie myślimy, gdy zastanawiamy się, jak schudnąć. Soki owocowe. Po wyciśnięciu z owoców pozostaje głównie cukier. Lepiej zjeść owoc w całości, ponieważ wtedy wykorzystuje się wszystkie właściwości odżywcze. Produkty light kupowane bez zastanowienia. Tutaj ryzyko jest podwójne: raz – pozwalamy sobie na zjedzenie więcej, bo to przecież „light”, dwa – [...]

Wraz z końcem zimy pojawiają się na bazarach i sklepach nowalijki – polskie nowalijki w marcu i kwietniu to produkty szklarniowe. Po długiej i ponurej zimie, czekamy na więcej koloru na naszym stole. Najwcześniejsze nowalijki to szczypiorek, rzodkiewka i sałata. Ja je uwielbiam i z utęsknieniem wyczekuję tych pierwszych zwiastunów wiosny.  Odpowiedź na pytanie, czy [...]

Ekolodzy narzekają, że produkcja mięsa jest droga i nieprzyjazna środowisku: tuczenie zwierząt pochłania 5-8 kg zboża na każdy kilogram mięsa. Byłoby prościej i taniej, gdybyśmy z ziarna robili kotlety bez „przepuszczania” go przez układ trawienny świni czy wołu. Naukowcy pracujący w unijnym programie „LikeMeat” badają rośliny odpowiednie do produkcji mięsnych substytutów. Te badania mają wyjść [...]

Jak zregenerować organizm?  Jaką dietę oczyszczającą zastosować? Jak zrzucić kilka zbędnych kilogramów? O odpowiedź na te i inne pytania dotyczące dietetyki poproś eksperta. Weź udział w czacie dziś, 27 marca o godz.18.00 w serwisie Onet. Gościem będzie Beata Piłka, dietetyk, specjalista żywienia człowieka z poradni Velmed Medycyna, która przygotowała dla nas przepisy na wiosenne koktajle [...]

Koktajl z kiełkami (wzmacniający) Składniki na 1 porcję: jogurt naturalny 100 g; kiełki np. pszenicy 5 g (1 łyżka); jagody, borówka amerykańska (mrożone) 20 g (1/4 szklanki); miód 5 g (1 łyżeczka). Owoce zmiksować i przetrzeć, dodać jogurt, miód – połączyć. Dodać kiełki, wymieszać. Wartość odżywcza 1 porcji : energia 100 kcal; białko 6 ,4 [...]

Co ich skłoniło do takich przemyśleń? Przede wszystkim to, że w mocno podeszłym wieku znaczenie przestają mieć pewne czynniki ryzyka. Szansa, że zachorujemy na curzycę, jest – skoro nie stało się to do tej pory – niewielka. Nadciśnienie? Jeśli jeszcze nas nie dopadło, teraz raczej nam nie zagrozi. Podobnie jak problemy ze strony układu oddechowego. [...]

Celiakia to choroba charakteryzująca się nietolerancją glutenu, czyli białka zawartego w zbożach. Diagnoza tego schorzenia nie jest łatwa i w rzeczywistości celiakia może występować znacznie częściej, niż dowodzą tego badania. Objawy celiakii takie jak: biegunka, ból brzucha, wzdęcia, utrata wagi, bóle mięśni i stawów, anemia, są podobne do innych zaburzeń jelitowych i z tego powodu [...]

Gwóźdź w jogurcie? Karaluch w twarożku? Do takich odkryć przyzwyczaili nas już producenci żywności. Zawsze jednak słyszeliśmy usprawiedliwienia, że to tak się wyjątkowo zdarzyło. Wypadek przy pracy po prostu! Tymczasem teraz serwis Mother Nature Network donosi, co kryją fast foody. I nie jest to dzieło przypadku, a efekt przemyślanego planu. Na przykład do produkcji ciastek [...]

W badaniu wzięło udział ponad dziewięćset drużyn liczących od pięciu do jedenastu osób. Przez trzy miesiące rywalizowały między sobą w kilku różnych kategoriach, a jedną z nich była utrata wagi. Wyniki okazały się dość zaskakujące – członkowie tych samych grup tracili przeważnie bardzo podobną liczbę kilogramów. Na pewno miało to związek z wzajemnym wpływem i [...]