Podróż do Meksyku. Region Jalisco

Dzięki kulturowej różnorodności, wyjątkowemu krajobrazowi i bogatej historii meksykański region Jalisco należy do najchętniej odwiedzanych miejsc w Ameryce Łacińskiej.

reklama

Szlak Tequili w Jalisco

Jak produkowana jest tequila i gdzie można to zobaczyć na własne oczy? Najlepiej w Jalisco, gdzie królują wulkaniczne gleby idealne pod uprawy niebieskiej agawy wykorzystywanej jako baza w procesie produkcji. Na słynnym Szlaku Tequili działa ponad 146 tradycyjnych destylarni. Niewiele miejsc na świecie ma licencję do wyrobu tego alkoholu, wśród nich miasto Tequila, gdzie można prześledzić całą drogę produkcji – poczynając od zbiorów agawy, poprzez proces fermentacji, destylacji, a kończąc na degustacji. Fot.123.rf