Od tego, co spożywa nasza pociecha zależy jej samopoczucie, sprawność intelektualna i ruchowa. Pierwszy pożywny posiłek rozbudza i dodaje energii na początek aktywnego dnia. Jak zapewnić dziecku odpowiednią porcję składników mineralnych o poranku i sprawić, aby wspólne spożywanie stało się rytuałem?
Prawidłowe odżywianie ma ogromny wpływ na rozwój psychofizyczny, koncentrację i energię, naszych pociech. Badania Instytutu Żywności i Żywienia wykazały, że dzieci, które na co dzień jedzą dobrze skomponowane, pełnowartościowe śniadania, osiągają lepsze wyniki w nauce. Mimo, że czasami trudno zapanować nad żywieniowymi zachciankami najmłodszych, warto już od wczesnego dzieciństwa wpajać dobre nawyki żywieniowe, które zaowocują w przyszłości. Jak to robić?
Dawaj przykład
Już od małego, dziecko bacznie obserwuje swoich rodziców. Jeśli dorośli spożywają posiłki regularnie i zwracają uwagę na właściwe zróżnicowanie diety, formę podania posiłków, otoczenie czy atmosferę podczas wspólnego jedzenia, prawdopodobnie ich pociecha w przyszłości będzie postępować podobnie. Ważne, aby nie zmuszać dziecka do jedzenia. Posiłek powinien kojarzyć się z przyjemnością, a nie przymusem. Pamiętajmy też, że malcy mają swoje preferencje smakowe, dlatego słuchajmy i obserwujmy ich przy stole. Dbajmy także o to, aby produkty, które trafiają do codziennego jadłospisu były bogate w witaminy i minerały, ponieważ mają one ogromne znaczenie dla diety dziecka, a co za tym idzie, jego rozwoju i prawidłowego funkcjonowania. W badaniu Instytutu Badań Rynkowych i Społecznych przeprowadzonym na potrzeby marki Lubella na pytanie: Co daje najwięcej energii na cały dzień?, aż 57% Polaków jednoznacznie wskazało śniadanie. Dlatego rodzic, który spożywa pierwszy posiłek, przywiązuje do niego wagę i pokazuje, że sprawia mu on przyjemność, znacznie lepiej przekaże swojemu dziecku zdrowe i pozytywne podejście do odżywiania.
Edukuj poprzez zabawę
Przyrządzanie i spożywanie posiłków razem z dzieckiem może być dobrą okazją na żywieniową edukację. Jak zachęcić pociechę do aktywnego udziału w przygotowywaniu jedzenia? Na przykład poprzez wspólne zabawy, eksperymentowanie czy zabawne historyjki związane z potrawami oraz produktami. Zadbajmy też o to, aby dziecko podczas rozmowy o danym składniku mogło go dotknąć, a także poznało jego smak i zapach. W ten sposób łatwiej przyswoi wiedzę. Edukację warto zacząć od śniadania, ponieważ jest to najważniejszy posiłek dnia. Rano często narzekamy na brak czasu, więc warto przygotować część składników poprzedniego wieczoru lub sięgnąć po szybsze rozwiązania, jak np. płatki śniadaniowe z mlekiem. Lubi je niemal każde dziecko, bo oprócz smaku posiadają oryginalne i ciekawe formy.
Minerały na śniadanie
Zdrowe śniadanie działa jak zastrzyk energetyczny i jest najlepszym startem dla dziecka po nocnym odpoczynku. Szczególnie młody organizm potrzebuje posiłków bogatych w odpowiednie minerały:
- żelazo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, transporcie tlenu w organizmie i utrzymaniu właściwych funkcji poznawczych
- mangan przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.
- fosfor ułatwia utrzymanie zdrowych kości i zębów
- cynk również pomaga zachować zdrowe kości, skórę, włosy i paznokcie
- miedź bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i nerwowego.
na podst. mat. pras. Lubella