Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

3 przepisy na bruschetty

Akademia Kulinarna Wirlpool w Warszawie
5 lipca 2016 in Przepisy by redakcja
Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie poleca bruschettę w kilku zaskakujących odsłonach: na słodko z ricottą, truskawkami, rzodkiewką, miodem i bazylią oraz gorgonzolą w roli głównej na dwa sposoby.

Bruschetta z gorgonzolą i podsmażoną gruszką
Składniki:

  • 3 kromki chleba
  • 100 g gorgonzoli
  • 1 gruszka
  • poszatkowana natka pietruszki
  • oliwa extra vergine
  • 1 łodyga selera naciowego
  • czosnek

Sposób przygotowania: Kroimy drobno łodygę selera. Po podsmażeniu chleba nacieramy go ząbkiem świeżego czosnku, skrapiamy oliwą i smarujemy gorgonzolą. Podsmażamy pokrojoną gruszkę na patelni przez 30 sekund i dekorujemy nią bruschettę, dodając natkę pietruszki i selera. Doprawiamy solą i pieprzem.

Bruschetta z gorgonzolą i orzechami włoskimi
Składniki:

  • kilka kromek chleba
  • 100 g gorgonzola
  • czosnek
  • 100 g orzechów włoskich
  • świeży czosnek
  • rozmaryn
  • miód gryczany

Sposób przygotowania: Podsmażony chleb pocieramy ząbkiem czosnku, skrapiamy oliwą i smarujemy gorgonzolą. Dekorujemy orzechami włoskimi i łyżeczką miodu. Doprawiamy solą i rozmarynem. Smacznego!

Bruschetta z ricottą, truskawkami, rzodzkiewką, miodem i bazylią

Składniki:

  • 3 kromki chleba
  • 200 g ricotty
  • 30 g bazylii
  • 5 rzodkiewek
  • 8 truskawek

Sposób przygotowania: Tostujemy chleb. Ricottę, bazylię i rzodkiewki miksujemy na krem. Dekorujemy truskawkami i miodem. Smacznego! 


Jak utrzymać wakacyjny nastrój przez całe lato?

Okres urlopowy zaczął się na dobre, choć niestety, rzadko spędzamy całe wakacje na wyjeździe. Przez większą część lata chodzimy do pracy próbując poczuć wakacyjny klimat ...

Recepta na lęk? „Pokochaj swoje serce”

„Życie jest zaskakująco proste, gdy przestajemy je komplikować.” mówi Dagmara Skalska w swojej najnowszej książce „Pokochaj swoje serce” i przedstawia sposób na pokonanie lęku.
zamknij [x]

POLECANE KSIĄŻKI