Aromatyczny kurczak z figami

Bogdan Biały

Składniki
na 2 porcje: 2 piersi z kurczaka; 4 cebule dymki; 6 fig; 8 gałązek tymianku; 4 gałązki
rozmarynu; oliwa
z oliwek; 2 laski
cynamonu; 2 liście laurowe; 1,5 szklanki bulionu z kurczaka; 2 łyżki oleju

reklama

Sposób przyrządzenia: Kurczaka pokroić na kawałki i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Gdy zacznie brązowieć, dodać pokrojoną dymkę, bulion i dusić pod przykryciem.

Posiekać zioła, wrzucić do garnka wraz z cynamonem. Dodać figi i dusić jeszcze około 20 min.

Lubisz gotować, jeść i smakować? – Więcej o gotowaniu znajdziesz na blogu Food&Wood!