Chrupiące sałaty z wędzoną piersią z kurczaka, warzywami i sosem winnym

reklama

Składniki
  • Sałata lodowa 1 szt
  • Wędzony filet kurczaka 2 szt
  • Jajka 4 sztuki
  • Pomidory 2 szt
  • Ogórek zielony 1 szt
  • Marchewka 1 szt
  • Kiełki słonecznika 50 gr
  • Oliwa z oliwek 1,5 ml
  • Ocet biały winny 5 ml
Sposób przygotowania

Filety wędzonego kurczaka pokrój pod skosem w plastry. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój na cztery części. Pomidory pokrój w ósemki. Ogórek pokrój w plastry. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Sałatę drobno porwij palcami. Oliwę z oliwek wymieszaj z octem winnym i dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Na talerzu ułóż kawałki sałaty, wokół na przemian pokrojone pomidory i ogórek. Na środek połóż tartą marchewkę, a na nią plastry kurczaka. Wszystko polej przygotowanym wcześniej sosem