Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Dietetyczny sernik pianka na zimno z owocami

Składniki:

  • Spód sernika:
  • herbatniki pełnoziarniste 50 g
  • orzechów laskowych mielonych Back mit 50 g
  • crunchy 100 g
  • margaryna ok. 100 g
  • Masa serowa biała:
  • jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu 600 ml
  • owoce sezonowe(jagody i maliny) 400 g
  • cukier waniliowy domowy 1 łyżka
  • żelatyny 2 łyżki
  • napój czekoladowy sojowy 200 ml
  • Pianka czekoladowa:
  • napój czekoladowy sojowy 200 ml
  • jogurt naturalny 200 ml
  • żelatyna 1 i 1/2 łyżki
  • Dekoracja owoce sezonowe, cukier puder, mięta

FlyPR
W lato chętniej sięgamy po lekkie potrawy, jemy dużo owoców, szczególnie sezonowych

Sposób przygotowania:

  • Do miski włożyć: herbatniki, orzechy mielone laskowe, crunchy. Wszystko zmiksować na pyłek i dodać rozpuszczoną margarynę. Mieszać do powstania jednolitej masy.
  • Masą wylepić silikonową tortownicę i schować do zamrażarki na ok. 30minut.
  • Żelatynę zalać zimną wodą, by napęczniała, a następnie dodać gorącej wody (w celu rozpuszczenia).
  • Jogurt wlać do miski, a następnie ubijać na najwyższych obrotach przez ok. 5min. Nie przerywając ubijania, dodać owoce, cukier waniliowy i żelatynę.
  • Tężejącą masę wlać na masę ciasteczkową i wstawić do lodówki na ok. 30min.
  • Przed zrobieniem masy czekoladowej odczekać ok. 30min.
  • Żelatynę zalać zimną wodą, by napęczniała, następnie dodać gorącej wody w celu rozpuszczenia. Mleko sojowe wymieszać z jogurtem i ubić na puszystą masę. Dodać żelatynę i wylać na zastygniętą masę serowo-owocową.
  • Wstawić do lodówki na cała noc, a rano udekorować owocami, miętą i cukrem pudrem.


Zobacz także

POLECANE KSIĄŻKI