Domowe lizaki na Dzień Dziecka

Californiaprunes.pl

Czas spędzony z kochającymi rodzicami to najlepszy prezent dla dziecka. Świetnym pomysłem na spędzenie Dnia Dziecka może być wspólne przygotowanie łakoci.

Oto przepis na prosty deser przygotowany przez California Prune Board we współpracy z blogerką kulinarną Crust&Dust.

reklama

Składniki

1 opakowanie drożdży instant
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki ciepłego mleka
1 1/4 szklanki mąki
1 jajko
50g rozpuszczonego masła
Nadzienie: 100 g śliwki kalifornijskiej, 50 g gorzkiej czekolady, 2 łyżki masła

 

30 patyczków do lodów

Sposób przygotowania

Śliwki zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5 minut. Odcedzamy. Masło rozpuszczamy, dodajemy czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia czekolady. Śliwki i masło z czekoladą miksujemy na jednolitą masę. Przygotowujemy ciasto. Wszystkie składniki ciasta mieszamy do powstania lśniącej, jednolitej masy odchodzącej od ręki. Zajmie to około 5 minut. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia na 45 minut. Gotowe ciasto dzielimy na 2 części. Każdą wałkujemy na prostokąt o długości kartki A4 i szerokości połowy kartki A4. Każdy arkusz ciasta smarujemy śliwką z czekoladą. Zawijamy w ciasny rulon. Rulon kroimy w kawałki o szerokości 2 cm. Układamy je na blaszce do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Ślimaczki wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 12 minut – do zezłocenia. Gotowe bułeczki delikatnie nacinamy od spodu i wkładamy patyczek od lodów