Migdały prażyć przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Następnie drobno je zmielić.
Wymieszać migdały z mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodać masło, cukier, jajka, likier kawowy i trochę wystudzonego espresso. Zagnieść gładkie ciasto.
Uformować z ciasta trzy wałki (Ø 3 cm) o długości ok. 25 cm. Położyć je na blasze do pieczenia i posypać cynamonem. Piec ciasto przy ustawieniu Termonawiew Plus 180°C na pierwszym poziomie od dołu przez ok. 25 minut.
Wyjąć blachę z piekarnika i przy pomocy noża z piłką pokroić ciasto ukośnie na plastry o grubości ok. 1,5 cm.
Ułożyć plastry płasko na dwóch blachach i piec kolejne 15 minut, aż ciasto nabierze jasnozłotej barwy i będzie suche.
Ta strona używa plików cookie m.in w celu udostępnienia funkcjonalności takich jak logowanie, blogi, wiadomości prywatne, ogólne dostosowanie do potrzeb użytkowników, a także w celu zbierania informacji statystycznych oraz do poprawnej emisji reklam. ZamknijWięcej informacji
Musisz być zalogowany, aby móc korzystać ze wszystkich funkcjonalności portalu
