Fondue czekoladowe

Składniki na 4–6 osób: 12 owoców miechunki, 50 g malin lub jeżyn, można dać 1/2 melona i 3 figi,
100 g gorzkiej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, 150 ml śmietany 36-proc., kilka ziaren kardamonu.
Czas przygotowania: 20 minut|Składniki na 4–6 osób: 12 owoców miechunki, 50 g malin lub jeżyn, można dać 1/2 melona i 3 figi,
100 g gorzkiej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, 150 ml śmietany 36-proc., kilka ziaren kardamonu.
Czas przygotowania: 20 minut

Wlać do rondelka śmietanę, doprowadzić ją do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać drobno pokruszone czekolady oraz wyłuskane z ziaren nasiona kardamonu. Mieszać, aż czekolady się roztopią. Na półmisku położyć maliny lub jeżyny i pozostałe owoce pokrojone na cząstki, miechunkę podawać wraz z osłonką. Owoce maczać w rondelku z płynną czekoladą, nabiwszy je na widelczyk do fondue.

reklama