Grzanki z hummusem, avocado i żurawiną

reklama

Składniki
  • Pełnoziarniste bagietki dwie sztuki
  • dojrzałe awokado 2-3 sztuki
  • hummus libański jedno opakowanie
  • Sól, pieprz cayenne
  • Sok z połowy limonki
  • Słoiczek konfitury z żurawiny
  • Balsamico opcjonalnie
Sposób przygotowania

Pełnoziarnistą bagietkę kroimy w plastry, smarujemy delikatnie oliwą i podpiekamy w piekarniku.

W tym czasie bierzemy avocado, wydrążamy z nich miąższ, który łączymy z hummusem i sokiem z połowy limonki. Doprawiamy szczyptą pieprzu cayenne i solą.

Grzanki smarujemy gruba powstałą pastą, dekorując konfiturą z żurawiny. Można ją wcześniej wymieszać z łyżką balsamico.