Konfitura śliwkowa z czekoladą

Składniki:
1 kg śliwek węgierek
200g cukru
100g gorzkiej czekolady
1 szczypta cynamonu
1 szczypta pieprzu czarnego

Śliwki umyj, przekrój i usuń pestki. Zmiel w maszynce do mięsa lub posiekaj. Smaż w ActiFry przez ok 30-40minut, aby usunąć nadmiar wody. Dodaj cukier, połamaną tabliczkę czekolady oraz przyprawy i smaż jeszcze przez 10minut. Jeśli potrzeba otwieraj urządzenie od czasu do czasu i zamieszaj. Śliwki są świetnym źródłem składników mineralnych, między innymi potasu, magnezu i wapnia. Przepis opracował Grzegorz Łapanowski dla  

reklama