Kremowa zupa fit z ciecierzycy

123rf.com

Najlepszym sposobem na utrzymanie idealnej figury, a dodatkowo oczyszczenie organizmu z toksyn, jest wprowadzenie do naszego codziennego menu pełnowartościowych zup kremów.
Zupy kremy to niskokaloryczne, pełne wartościowych witamin posiłki, które można mieć zawsze pod ręką. Oto przepis na krem z ciecierzycy z rozgrzewającymi przyprawami

Składniki

200 g ciecierzycy gotowanej
750 ml bulionu warzywnego
2 łyżki płatków owsianych
3 łyżki soku z limonki
¼ łyżki mielonej kolendry
4 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1 papryczka chili
szczypta kuminu
kawałek imbiru
szczypta pieprzu cayenne
sól morska

Sposób przygotowania

W garnku na gorącym oleju szklimy posiekany czosnek. Następnie dodajemy poszatkowany imbir i płatki owsiane. Całość zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy na średnim ogniu około 15 minut. Po tym czasie dodajemy odcedzoną ciecierzycę, kumin, kolendrę, sól, cukier oraz papryczkę chilli. Kolejno blendujemy zupę, a na sam koniec doprawiamy ją pieprzem cayenne i sokiem z limonki.

Zobacz także kremy tonujące do włosów