Enmoladas

reklama

Składniki
  • piersi z kurczaka 250 gr
  • pasta mole poblano
  • placki tortilli kukurydzianych 5
  • ser biały
  • śmietana
  • prażony sezam
  • bulion
Sposób przygotowania

Ugotować kurczaka i pokroić. Mięso wymieszać z pastą i odrobiną bulionu i gotować, aż zgęstnieje. Podgrzej tortillę i posmarować powstałym sosem. Podawać z dodatkiem śmietany posypane serem białym, sezamem prażonym i cebulą.