Z czym kojarzą się Chiny? Oprócz ryżu i Chińskiego Muru, Państwo Środka niezmiennie kojarzone jest z herbatą. I słusznie. Szacuje się, że jej początki sięgają nawet 2737 roku p.n.e., w którym mityczny cesarz chiński Shennong przypadkowo zaparzył pierwszy napar z liści herbaty.