Krem szpinakowo cukiniowy z bobem

reklama

Sposób przygotowania

Cukinie dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w kosteczkę , szpinak myjemy . Na patelni na masełku podsmażamy cukinię , następnie dodajemy szpinak -smażymy. Do podsmażonych warzyw dodajemy rozpuszczony w 3 szklankach bulion warzywny. Zagotowujemy . Całość miksujemy , doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Po zagotowaniu odstawiamy z palnika i wlewamy śmietankę 18 procent, mieszamy już nie gotujemy . Bób gotujemy w solonej wodzie odcedzamy i podajemy z kremem.

Podsumowanie przepisu

składniki
1 cukinia,
1 garść szpinaku,
1 kostka bulion warzywny,
pieprz biały
1 łyżka masła,
1/2 szklanki śmietanka kremowa Gostyń18 %
bób 1 szklanka