Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój

Konkurs Kuchni Zwierciadła i Smaków Portugalii!


29 lipca 2013 Newsfood redakcja
123rf.com
Kuchnia.Zwierciadlo i Smaki Portugalii zapraszają do konkursu na letnią potrawę inspirowaną Portugalią!

Wystarczy wysłać autorski przepis ze zdjęciem by mieć szansę na wygraną portugalskich smakołyków od Smaków Portugalii: co tydzień czegoś innego!

 SmakiPortugalii

Portugalia inspiruje nas. Chcemy dzielić się pasją odkrywania niepowtarzalnych miejsc, ludzi, produktów – mówią Marzena Gregier Franco i Gonçalo Franco, założyciele Smaków Portugalii. I zapraszają do wyruszenia z nimi w kulinarną podróż po Portugalii pełną smaku i dobrych emocji z jakimi wiąże się wyborne jedzenie.

 

Kim są? Miłośnikami pysznego, wartościowego jedzenia, sardynek, fado, portugalskich krajobrazów, złotej oliwy i aromatycznej kawy. Fascynuje ich nie tylko kuchnia portugalska, ale również kultura i sztuka tego kraju. Starają się popularyzować wiedzę o Portugalii wśród swoich klientów. Od 2005 roku zajmują się importem i promocją specjałów z Portugalii.

 

Jako pierwsi wprowadzili na rynek tak bogaty asortyment produktów delikatesowych „Made in Portugal” i ciągle pracują nad jego udoskonaleniem.

Wybieramy sprawdzonych producentów z tradycjami, produkty znane koneserom na całym świecie i mogące zaspokoić oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy. Wiemy, które marki i produkty są najlepiej znane i najwyżej cenione w Portugalii i na świecie – podkreśla Marzena.  Naszą specjalnością i wielką pasją są konserwy rybne (conservas) i oliwy z Portugalii. Dokonujemy zawsze osobistej selekcji produktów.

  Co wy odkryjecie w portugalskich przepisach i składnikach co zainspiruje was do stworzenia autorskich przepisów na letnie dania? Może po prostu portugalski upał, kolory, jedna nuta smakowa? Zaskoczcie nas! Przepisy można jak zwykle dodawać w zakładce DODAJ PRZEPIS, zdjęcie musi być – jak to na Zwierciadle – piękne, przepis autorski.

 

Co można wygrać? Co tydzień wybieramy jeden przepis, który co tydzień nagradzamy inną nagrodą:

Tydzień 1:

Portugalska oliwa Oliveira da Serra VINTAGE extra virgin

 

 portugalska_oliwa_Oliveira_da_Serra_Vintage_500ml

 

Najlepsza z oliw, szlachetność uznana przez (IOOC) Międzynarodową Radę Oliwy z Oliwek. Oliwa odznaczona w Brukseli złotym medalem Monde Selection 2007, 2008,2009,2010,2011, 2012! Dodatkowe wyróżnienia: 3 gwiazdki w latach 2011 i 2012 Superior Taste Award iTQi (The International Taste & Quality Institute) Międzynarodowy Instytutu Smaku i Jakości

 

Szlachetna oliwa, o unikalnym i bogatym aromacie, uważnie wyselekcjonowana, tak by zaspokoić najbardziej wymagające podniebienia. Idealna do przyrządzania wyrafinowanych dań. Uzyskana z pierwszego tłoczenia na zimno, oliwa extra virgin zachowuje smak i aromat świeżo zrywanych oliwek. Charakteryzuje się smakiem dojrzałych i zdrowych oliwek. Niezwykle owocowa i słodka pozostawia migdałowo-jabłkowy posmak. Przeznaczona do przyrządzania sosów, dresingów i ciast.

 

Tydzień 2:

 

Oliwa Oliveira da Serra LAGAR do MARMELO extra virgin 750 ml

 

 portugalska_oliwa_Oliveira_da_Serra_Lagar_do_Marmelo

 

Młoda oliwa uzyskana z najlepszych oliwek. Charakteryzuje się świeżym, owocowym aromatem zielonych oliwek, z których została pozyskana.

 

Ekskluzywna, idealna do wykańczania wyrafinowanych dań.

 

Wyróżnienia:  3 gwiazdki Superior Taste Award iTQi (The International Taste & Quality Institute) Międzynarodowy Instytu Smaku i Jakości

 

Tydzień 3:

 

Portugalska kawa Nicola Bocage mielona 250g

Portugalska-kawa-Nicola-Bocage-drobno-mielona

 

 

Historia kawy Nicola zaczęła się w 1779 roku, w jednym z emblematycznych miejsc Lizbony: kawiarnio-restauracji NICOLA. W pierwszych latach XIX w. była ona ważnym miejscem spotkań pisarzy i polityków. Do prestiżowej klienteli kawiarni Nicola należał również słynny poeta Bocage.

 

Doskonałej jakości kawy z kawiarni Nicola dały początek marce znanej przez wszystkich Portugalczyków; w ten sposób rozpoczęła się masowa produkcja kawy z ziaren pochodzących z ex-kolonii portugalskich: NICOLA.

 

Uważnie wyselekcjonowane, najlepsze ziarna Arabiki i Robusty, zmieszane w idealnych proporcjach sprawiają, że kawa NICOLA po zaparzeniu ma unikalny, wyrafinowany, smak i aromat, które zaspokoją nawet najbardziej wybredne podniebienia.

 

Tydzień 4:

 

 SUMOL – portugalski napój lekko gazowany. 4 puszki 0,33l + 2 szklanki

napój_portugalski_Sumol_cytryna

 

 

 

Sumol jest  napojem portugalskim produkowanym według tej samej receptury od 1954 roku z soku i przecieru owocowego, bez użycia barwników i sztucznych konserwantów. Jedyny w swoim rodzaju! Jego unikalny smak jest doceniany przez tych, którzy szukają prawdziwego smaku owoców z delikatnymi bąbelkami!

 

Najlepiej smakuje dobrze schłodzony.

 

Dostępne smaki: pomarańcza, ananas, marakuja i cytryna.

 

Tydzień 5:

 

 Zestaw konserw „Portugalskie konserwy rybne”

sardynki_portugalskie_w_oliwie_Cocagne

 

Konserwy są wizytówką Portugalii. Jednym z głównych produktów eksportowych i powodem dumy Portugalczyków. To w Portugalii znajduje się najstarsza fabryka konserw na świecie – Ramirez. Portugalia wyznacza standardy jakości produkcji. Poza tym ma dostęp do najlepszych, świeżych ryb. A dobry surowiec to podstawa. Konserwy nie tylko są zdrowe. Są trendy. W Lizbonie powstają modne bary, gdzie serwuje się konserwy jako przekąskę. Przy głównym placu w Lizbonie – Praça do Comércio, powstała restauracja CAN the CAN, gdzie serwuje się dania haute cuisine powstające na bazie ryb w konserwie.

   

Oprócz świeżej ryby wyłowionej prosto z oceanu, konserwa to jedna z najzdrowszych form jej  podania. Często proces przygotowania konserwy porównujemy do przygotowania domowych przetworów, utrwalanych za pomocą pasteryzacji. Świeża ryba trafia do fabryki, jest pasteryzowana a naturalnymi konserwantami są sól i oliwa.

 

Najlepsze konserwy gourmet „Made in Portugal” to przetwory ekskluzywnych marek: Ramirez, Cocagne, La Gondola, Manná.

 

 

Regulamin konkursu dla użytkowników Zwierciadlo.pl

1. ORGANIZATOR I CZAS TRWANIA KONKURSU 1.1. Organizatorem konkursu dla użytkowników portalu Zwierciadlo.pl, zwanego dalej „Konkursem”, jest spółka Wydawnictwo Zwierciadło Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie 00-324, ul. Karowa 31A, wpisana do rejestru przedsiębiorców Sądu Rejonowego dla m.st. Warszawy XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000067108, NIP: 525-22-22-636, zwana dalej Organizatorem. 1.2. Konkurs trwa od 29.08.2013 r. godz. 12.00 do dnia 01.09.2013r. godz. 23.59 1.3. Konkurs odbywać się będzie na terenie Rzeczypospolitej Polskiej. 2. ZASADY KONKURSU 2.1. W Konkursie może wziąć udział każdy użytkownik portalu Zwierciadlo.pl 2.2.  Osoba, która zamieści na stronie Zwierciadła w rubryce DODAJ PRZEPIS najciekawszą w ocenie Komisji odpowiedź na zadane zadanie konkursowe ( dowolny przepis z estetycznym zdjęciem inspirowany Portugalią), zostanie nagrodzona- nagradzana jest jedna osoba w tygodniu jedną nagrodą/zestawem nagród. 2.3. Upublicznione mogą zostać Imiona i Nazwiska zwycięzców oraz ich autorskie przepisy i zdjęcia potraw 2.4. Wyłonienie zwycięzcy  Konkursu odbywać się będzie w każdy poniedziałek według poniższych zasad: 2.4.1. najciekawsze odpowiedzi  zostaną wskazana przez Komisję Konkursową w składzie podanym w punkcie 5.1. niniejszego regulaminu. 2.5. Zwycięzcę powiadomimy drogą mailową. 2.6. W dniu ogłoszenia wyników konkursu Osoba Upoważniona przez Organizatora wyśle do nagrodzonych e-mail z prośbą o przesłanie Komisji danych potrzebnych do dostarczenia dwóch nagród, tj.: – imienia i nazwiska – dokładnego adresu – numeru telefonu 2.6.1. Niedostarczenie wymienionych danych przez nagrodzonego w ciągu kolejnych 2 dni roboczych oznacza automatyczną i dobrowolną rezygnację z nagrody. 2.7. NAGRODY Wyżej wymienione nagrody od formy „Smaki Portugalii“ 3. WARUNKI UCZESTNICTWA W KONKURSIE 3.1. W Konkursie mogą uczestniczyć wyłącznie osoby fizyczne, konsumenci w rozumieniu art. 221 kodeksu cywilnego, posiadające pełną zdolność do czynności prawnych, za wyjątkiem pracowników i przedstawicieli Organizatora, członków ich najbliższej rodziny oraz innych osób biorących udział w przygotowaniu i prowadzeniu Konkursu. 4. ODBIÓR NAGRODY 4.1. Nagroda rzeczowe będą przesłane drogą pocztową lub kurierem. 4.1.1. Podczas odbioru przesyłki, odbiorca jest proszony o rozpakowanie jej w obecności kuriera lub listonosza i sprawdzenie czy nie jest uszkodzona. W przypadku dostarczenia uszkodzonej przesyłki jedynie otwarcie jej w obecności dostarczającej upoważnia do złożenia reklamacji. Reklamacja składana jest wówczas do Poczty Polskiej lub odpowiedniej firmy kurierskiej. 4.2. Zgodnie z ustawą o podatku dochodowym od osób fizycznych laureat Konkursu obciążony zostanie podatkiem dochodowym z tytułu wygranej o wartości przekraczającej kwotę 760,00 zł, w wysokości 10% wartości nagrody, którego uiszczenie Organizatorowi w terminie 14 dni od dnia powiadomienia przez Organizatora o wygranej, jest warunkiem koniecznym dla otrzymania nagrody. 4.4. Wysyłka nagród nastąpi najpóźniej w ciągu miesiąca od opublikowania wyników konkursu. W przypadku nieodebrania nagrody prawidłowo przesłanej przez Organizatora na podany adres przez laureata prawo do nagrody przepada. 4.5. Za wygrane nagrody rzeczowe nie przysługuje ekwiwalent pieniężny. 4.6. Dane osobowe uczestników konkursu w zakresie: imię i nazwisko, adres zamieszkania, numer telefonu oraz adres email będą przetwarzane przez organizatora konkursu, tj. Wydawnictwo Zwierciadło” Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie 00-324, ul. Karowa 31A w celu realizacji umowy przystąpienia do konkursu i jego prawidłowego przeprowadzenia lub marketingu własnych produktów organizatora konkursu. Gwarantujemy prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz ich poprawiania, jak również żądania zaprzestania przetwarzania danych. Podanie danych jest dobrowolne, lecz ich brak uniemożliwia w przypadku wygranej dostarczenie do zwycięzcy nagrody.  Dane osobowe nie będą udostępniane innym podmiotom. Regulamin konkursu do wglądu w siedzibie organizatora. Dane osobowe uczestników konkursu będą chronione zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych. Organizator informuje iż Imię i Nazwisko zwycięzców konkursu zostaną opublikowane na stronie internetowej Organizatora (www.zwierciadlo.pl) w ramach rozwiązania konkursu. 5. KOMISJA 5.1. Do kontroli prawidłowości Konkursu powołana zostanie Komisja Konkursowa w składzie: Monika Stachura, Agnieszka Kozak. 5.2. Komisja będzie nadzorować wykonanie przez Organizatora wszystkich zobowiązań wynikających z niniejszego regulaminu. 6. REKLAMACJE 6.1. Reklamacje związane z Konkursem będą przyjmowane przez Organizatora wyłącznie w formie pisemnej, na adres Organizatora w Warszawie (00-324), przy ul Karowej 31 a w terminie 7 dni od daty zakończenia konkursu. 6.2. Wszelkie reklamacje powinny zawierać imię, nazwisko, dokładny adres, nazwę konkursu, jak również dokładny opis reklamacji. 6.3. Do rozstrzygania reklamacji powołana jest Komisja Reklamacyjna. 6.4. W przypadku przesłania reklamacji złożonej za pośrednictwem poczty, decyduje data stempla pocztowego na reklamacji. 6.5. Złożone przez uczestników reklamacje będą rozpatrywane przez Komisję Reklamacyjną nie później niż w terminie 14 dni od daty otrzymania reklamacji. 6.6. Zainteresowani, zostaną powiadomieni o rozpatrzeniu reklamacji listem poleconym najpóźniej w ciągu 7 dni od daty rozpatrzenia reklamacji przez Komisję Reklamacyjną. 6.7. Decyzja Komisji Reklamacyjnej, co do zgłoszonej reklamacji jest ostateczna. 7. POSTANOWIENIA KOŃCOWE 7.1. Regulamin niniejszego Konkursu jest dostępny w siedzibie Organizatora oraz na stronie internetowej www.zwierciadlo.pl. 7.2. Dokonując zgłoszenia konkursowego, uczestnik potwierdza, że wyraża zgodę na zasady Konkursu zawarte w niniejszym regulaminie.

 

 

 

 

 

 


POLECANE KSIĄŻKI