Automat do robienia lodów, który stał na stacji benzynowej we Florencji w latach 60. XX wieku i przepis na lody z truflami z XIX wieku- to niektóre z eksponatów które obejrzymy w świeżo otwartym Muzeum Lodów. Tę jedyną tego rodzaju placówkę na świecie otwarto we Włoszech, w słynącym z jedzenia regionie Emilia Romania, w małym miasteczku Anzola dell'Emilia pod Bolonią.
Muzeum zorganizowała znana firma produkująca maszyny do lodów - Carpigiani - której słynna “Autogelatiera” została uznana za jeden z 34. podstawowych i pewnie najsmaczniejszych patentów XX wieku. Na tysiącu metrów kwadratowych starej fabryki zwanej Carpigiani Gelato Museum - zgromadzono eksponaty, dokumenty i świadectwa ilustrujące ewolucję lodów, historię ich produkcji oraz miejsca i sposoby ich konsumpcji. Wstęp do muzeum jest bezpłatny, a zwiedzanie kończy degustacja...