Weekend z nalewkami

12 i 13 maja w Lublinie zbiorą się miłośnicy nalewek!

reklama

III KONWENT MISTRZÓW NALEWEK

Lublin, 12 maja 2012 (sobota)

i

II WARSZTATY SZTUKMISTRZÓW NALEWEK

Lublin, 12 maja 2012, 11.00-12.30 (sobota)

 Program Warsztatów:

Historia nalewek w Polsce Podstawy wytwarzania nalewek Nalewki w kuchni Pokaz wyrobu nalewki sosnowej Praktyczne porady Mistrzów Nalewek Promocja Książki Hieronima Błażejaka „Zachęta do sztuki Nalewek”  

Lublin, 13 maja 2012 (niedziela)

W trakcie wykładów, seminariów i warsztatów uczestnicy Akademii zdobędą podstawy wiedzy teoretycznej i praktycznej, która pozwoli rozpocząć pasjonującą przygodę z nalewkami. Bezcenne mogą okazać się indywidualne konsultacje z praktykami nalewek.

11.00 Waldemar Sulisz: Historia nalewek w Polsce 11.45 Hanna Szymanderska: Nalewki. Kuchnia i smak 12.30 dr Adam Gąsiorowski: Nalewki zdrowotne. Teoria i praktyka 13.15 Zbigniew Sierszuła: Harmonia w nalewkach 14.00 Hieronim Błażejak: Podstawy sztuki wytwarzania nalewek 14.45 Przerwa, zwiedzanie Targów EDEN 15.30 Seminarium: Wytwarzanie nalewek domowych z udziałem Mistrzów Polskich Nalewek 16.30 Warsztaty wyrobu nalewek. Prowadzą Jan Babczyszyn, Hieronim Błażejak 17.30 Warsztaty: Nalewki w kuchni. Prowadzi Hanna Szymanderska   Więcej informacji TU