Znamy Najlepszą Szefową Kuchni na Świecie!

Laureatką The Veuve Clicquot World’s Best Female Chef award 2012 została Elena Arzak!
Gotowanie wpisane jest chyba w jej genotyp: jej rodzina prowadzi bowiem restauracje od 1897 roku, zdobyła też pierwsze trzy gwiazdki Michelin dla kuchni baskijskiej. Jej ojciec –  słynny szef Juan Mari Arzak  – w zeszłym roku otrzymał od Veuve Clicquot Lifetime Achievement Award. Teraz czas na Elenę, która zanim zajęła się rodzinnym interesem odbyła same prestiżowe staże: w Maison Troisgros, Bras and Pierre Gagnaire, w Le Gavroche czy El Bulli. Uwielbia eksperymentować.  

reklama