Przyjeżdżacie na Miesiąc Fotografii do Krakowa? Chcielibyście wiedzieć, gdzie można zjeść coś dobrego? Razem z Magdą Wójcik z krakowskiej Gazety Wyborczej przygotowałyśmy dla was krótki przewodnik po naszych ulubionych krakowskich miejscach, które warto odwiedzić przechodząc z jednej galerii do drugiej. Ja zrobiłam to trochę egoistycznie: nie będę musiała tłumaczyć każdemu z osobna... |Przyjeżdżacie na Miesiąc Fotografii do Krakowa? Chcielibyście wiedzieć, gdzie można zjeść coś dobrego? Razem z Magdą Wójcik z krakowskiej Gazety Wyborczej przygotowałyśmy dla was krótki przewodnik po naszych ulubionych krakowskich miejscach, które warto odwiedzić przechodząc z jednej galerii do drugiej. Ja zrobiłam to trochę egoistycznie: nie będę musiała tłumaczyć każdemu z osobna... |Przyjeżdżacie na Miesiąc Fotografii do Krakowa? Chcielibyście wiedzieć, gdzie można zjeść coś dobrego? Razem z Magdą Wójcik z krakowskiej Gazety Wyborczej przygotowałyśmy dla was krótki przewodnik po naszych ulubionych krakowskich miejscach, które warto odwiedzić przechodząc z jednej galerii do drugiej. Ja zrobiłam to trochę egoistycznie: nie będę musiała tłumaczyć każdemu z osobna...
Przyjeżdżacie na Miesiąc Fotografii do Krakowa? Chcielibyście wiedzieć, gdzie można zjeść coś dobrego? Razem z Magdą Wójcik z krakowskiej Gazety Wyborczej przygotowałyśmy dla was krótki przewodnik po naszych ulubionych krakowskich miejscach, które warto odwiedzić przechodząc z jednej galerii do drugiej. Ja zrobiłam to trochę egoistycznie: nie będę musiała tłumaczyć każdemu z osobna...
Na śniadanie
Charlotte - znana wszystkim i sprawdzona już w Warszawie opcja z identycznym jak w stolicy menu (francuskie kanapki 9-10 zł, śniadania z bagietkami i dżemami i jajkiem - 18 zł, świetne Croque Monsieur) - dobra również na lunch i kolację (jeśli planujemy ją niezbyt wystawną) i wieczorem na posiedzenie przy winie na świeżym powietrzu, zwłaszcza, że Plac Szczepański to miejsce sobotniej zabawy bywalców MFK. Spokojnie można udać się tam z czworonogiem. Nie przegapcie przepięknej, widnej “piwnicy”, gdzie można obserwować piekarza przy pracy.
(W)
Pl. Szczepański 2
Moment - tradycyjne miejsce kazimierskich śniadań: rozbudowana karta, czynne od wczesnych godzin, można wygodnie rozłożyć się na kanapach... Dostaniecie tu i porządne angielskie (19 zł), i jajka pod różnymi postaciami (14 zł), i musli, i sałatę, i wersję fit twarożku, i tosty.
(W)
ul. Józefa 26
Karma (okolice Rynku) - miejsce z nowojorskim sznytem. Na śniadanie zjecie tam domową granolę, kanapkę z jajkiem (9 zł) i pyszne pancakes z syropem klonowym i bananami (14 zł). A przede wszystkim napijecie się świetnej kawy, którą Karma pali sama z ziaren od kultowego Tima Vendelboe - zdaniem niektórych espresso z Karmy nie ma konkurencji w całym mieście. To również dobre miejsce na lunch (krem z buraka i wszelkie wymysły Bartka Koziny, właściciela i kucharza, który terminował w najlepszych skandynawskich restauracjach) i drobną przekąskę "to go". Wegetarianie i weganie - tu o was zadbają! W Karmie nie podaje się mięsa.
(W i V)
ul. Krupnicza 12
Green Times (Kazimierz) - dla tych, którzy na śniadanie muszą zjeść kanapkę. Niewielki lokalik robi wielkie pajdy: z łososiem, awokado, kaparami, szynką parmeńską, hummusem.
(W)
Plac Wolnica 8
Kawałek po Kawałku (Zwierzyniec) - nie jest to może najbliższe miejsce, ale gdybyście przypadkiem zatrzymali się w Zwierzyńcu, warto wstąpić na niedrogie, a pyszne kanapki na kukiełkach (5-10 zł) oraz sałatki (8-12 zł). Uwaga, czynne tylko pon-pt.:godz. 8 - 16, sob.: godz. 9:30 - 14:30,
(W)
ul. Kraszewskiego 16.
Forum Przestrzenie (Dębniki, przy granicy z Podgórzem) - najnowsza moda każe pójść właśnie tam. Co prawda organizatorzy MFK wybrali to miejsce na wieczorne harce, jednak w Forum można też zjeść. Na przykład omlety, granolę i rogaliki. Są też koktajle, propozycje lunchowe, pizza, ale przede wszystkim olśniewający widok z nieczynnego hotelu na Wisłę, zielona trawa, leżaki. Opcja na leniwy, powolny start (granola 7 zł, omlet z dodatkami do wyboru 13 zł, lunch ok. 20 zł).
ul. Konopnickiej 28.
Na lunch i kolację
Youmiko (Stare Miasto) - schowany w bramie obok kantoru, maleńki sushi bar z wielką duszą. To tu zjecie - naszym zdaniem - najlepsze krakowskie sushi, zrobione z sercem i bez dróg na skróty. Prowadzący lokal chłopcy zwijają rolki z pasją godną samego Jiro Ono. W sushi znajdziecie świeżą rybę i warzywa z Kleparza oraz różne niespodzianki, typu marchewkowy mus czy galaretkę z buraka. Panowie przygotowują też świetne sushi wegetariańskie. Nigdy dla tych, którym spieszno.
(W)
Ul. Szczepańska 7.
Yellow Dog (okolice Rynku) - za tym miejscem stoi . W Yellow Dogu spróbujecie kuchni azjatyckiej w najlepszym wydaniu. Ponieważ utalentowani właściciele odgrażają się codziennie, że zmienią kartę, nie wiadomo, co polecać. Można im jednak zaufać przy każdym daniu: smaki są autentyczne, okraszone wirtuozerią i samodzielnie uprawianymi ziołami, np. musztardowcem czy mizuną. Ich laksa uwodzi, policzki wołowe rozpływają się w ustach, a nem zachwycają lekkością.
(W, V)
ul. Krupnicza 9
Zazie Bistro (Kazimierz) - nad Zazie rozpływano się tyle razy, że nie wiadomo, czy jeszcze potrzeba. Powtórzmy jednak: najlepszy stosunek jakości do ceny, pomysłowość (podają świetne wariacje na temat klasycznych francuskich smaków, koniecznie spróbujcie ich grasicy - 21 zł, foie gras i pasztetu z wątróbek - 14,50!), codziennie zmieniające się menu i pyszna brioche z crème anglaise i leśnymi owocami, którą niektórzy warszawiacy potrafią brać na wynos i zawozić rodzinie w doggy bag. Nie bierzcie przystawek i dania głównego, bo nie zmieścicie deseru... Porcje są tu ogromne! Chcecie dowiedzieć się więcej?
(W)
ul. Józefa 34
Zakładka (Podgórze, od razu za kładką z Kazimierza, stosunkowo blisko MOCAKu) - to miejsce, w którym rządzi Rafał Targosz - obsypywany nagrodami szef kuchni. Po latach serwowania wymyślnych potraw, Rafał postawił na proste smaki rodem z francuskiego bistro - oczywiście z lekkim twistem. Świetny stosunek jakości do ceny, a kaszanka z chipsami ziemniaczanymi i purée z selera (27 zł) jest mistrzowska, podobnie jak najzwyklejsza w świecie zielona fasolka podkręcona truflą (16 zł).
(W)
ul. Józefińska 2
Moa Burger (Stare Miasto) - wiemy, niektórzy twierdzą, że burgery są już lekko passé, ale z drugiej strony nie ma lepszego jedzenia imprezowego... A te, które podają w Moa Burgerze, są wyjątkowe: nie dość, ze mają wypiekane specjalnie dla Moa super bułki, a w nich świetne mięso (wołowe, jagnięce lub z kurczaka), to jeszcze pokaźny rozmiar i niesamowitą ilość dodatków: od buraków, przez cebulowe bhaji, po ananasa. Są też wersje dla wegetarian: z serem kozim lub plackiem z bobu! Ceny 18-27 zł. (Uwaga - dobra wiadomość: w każdy dzień oprócz niedzieli są otwarci do 23:00!).
ul. Mikołajska 3
Zdybanka (Stare Miasto) - szukacie miejsca, w którym można zjeść dobry obiad w pobliżu Rynku? Wbrew pozorom nie jest to proste. Polecamy proste i świeże dania w Zdybance. Karta jest krótka, zmienia się często. Wegetarianie mogą zjeść talerz grillowanych warzyw (17 zł), omlet ze szparagami, bądź sałatki. Mięsożercy mają łatwiej: w menu są na przykład pyszne kiełbaski z Liszek (13 zł), podawane z fasolą i bobem, czy ryba na... szparagach, a jakże, w końcu mamy maj. Dobre są też potrawy z grilla i lekkie zupy. Ceny bardzo rozsądne.
ul. Szczepańska 3
Spółdzielnia Organic Bar & Take Away (Kazimierz) - jedna z najlepszych knajpek dla wegetarian i wegan. Są stałe pozycje: wrapy, sałatki, ale karta oparta jest przede wszystkim na tym, co ostatnio do lokalu przywieźli zaprzyjaźnieni ekologiczni rolnicy. Nie jest drogo, można usiąść w ogródku.
(W, V)
ul. Meiselsa 11
Chicks’n’Champs (Zwierzyniec) - czyli jedzenie na stadionie. Jeżeli po odwiedzeniu Muzeum Narodowego dopadnie Was głód, macie kilka możliwości: Kawałek po Kawałku, wycieczkę do centrum albo burgery w wypiekanych na miejscu bułkach, żeberka i skrzydełka w Chicks’n’Champs na stadionie Cracovii. Oprócz widoku na murawę, zaletą miejsca są robione z świeżych ziemniaków frytki. Uwaga, w czasie meczów bywa tłoczno!
ul. Kałuży 1
Coś słodkiego
Cupcake Corner (Stare Miasto)
No, tak. Cupcake w Nowym Jorku się już skończyły i nikt ich podobno nie je... Natomiast w Krakowie musicie spróbować tych robionych przez Julie, amerykańską cukierniczkę z rodzinnymi piekarniczymi tradycjami, sięgającymi pewnie Wojny Secesyjnej. Idealnie wyrośnięte, z odpowiednimi kremami. Biała czekolada z pistacjami czy “czarny las” sprawią, że nie będziecie mieli już ochoty na obiad. Na szczęście możecie je zjeść w trzech miejscach! (cupcake 6 zł)
ul. Michałowskiego 14, Bracka 4 , Grodzka 60
Lody na Starowiślnej - Sarga (Kazimierz)
Odwieczny spór “które lody” krakowianie załatwiają tuptaniem. W kolejce. Po lody. W soboty i niedziele przed pracownią cukierniczą Stanisław Sarga - malutkim pomieszczeniem z paroma pojemnikami na lody w niewielu smakach - formuje się pokaźny ogonek. Stać warto: lody w niczym nie przypominają bowiem gelato, są kremowo-mleczne i robione z owocami lub zawrotną ilością bakalii.
ul. Starowiślna 83
Lody Katane (Stare Miasto)
Kolejne miejsce, przed którym w upalne dni formuje się spora kolejka. Nie bez powodu. To zdecydowanie jedne z najlepszych lodów w Krakowie. Lodziarnię prowadzą Sycylijczycy. Oprócz zimnych słodkości w wafelku, zjecie sycylijskie ciastka i napijecie się espresso.
ul. Sławkowska 19
Cukiernia Michałek (okolice Rynku)
Maleńka cukiernia na ul. Krupniczej, która sprzedaje jedne z najlepszych drożdżówek, pączków, bez, ptysiów... i wszelkich innych połączeń mąki i nabiału w mieście. Potrzebujecie drugiego śniadania na wynos? Pędźcie do Michałka po ciastko, obok w Karmie weźcie kawę i w drogę! ul. Krupnicza 6
Cukiernia Cichowscy (dokładnie między Rynkiem, a Kazimierzem)
Tradycyjne ciasta i praliny w cukierni czynnej od 1945 r. - w tym drożdżówki (również w wersji mini) z masą orzechową czy ciastka grylażowe (warto sprawdzić co to!). Nadzienia z róży, lukry, przemielony mak - tego możecie się tu spodziewać, ul. Starowiślna 21
Street food/ w przerwie między wernisażami
Bal (Zabłocie) - skoczcie tam na lemoniadę, kiedy będziecie odwiedzać Zabłocie i wystawy w MOCAKu, to jedyne “jadalne” miejsce w tamtej okolicy, do tego ma postindustrialny klimat i urocze podwórko.
Ul. Ślusarska 9.
Coca - (Kazimierz) mała dziupla w której włoskie specjały przygotowuje Sycylijczyk, mieści się za rogiem od Placu Nowego i koszmarnych zapiekanek. Warto tam wpaść nie tylko na kawałek pizzy czy calzone, ale też na sycylijskie specjały: choćby arancini czy pastę alla Norma. Uwaga! Mają jedne z najlepszych słodyczy w mieście: pierożki z ciasta pączkowego nadziewane nutellą lub cannoli - hipersłodkie rurki z ricottą i bakaliami.
ul. Kupa 3
Kiełbaski z Nyski - to kultowa miejscówka imprezowiczów. Po godz. 21 pod Halą Targową (czyli - upraszczając - 10 minut piechotą z Rynku bądź pl. Nowego) rozstawia grill dwóch uroczych panów. Przygotowują kiełbaski. Gdzie tajemnica sukcesu? Sprawdźcie sami.
Sami am am (Kazimierz) - kiedyś był tu sklep mięsny, potem pojawił się kebab i przez chwilę koegzystowały w małym pomieszczeniu na ul. Wawrzyńca w Krakowie. Wkrótce po otwarciu Sami am am zostało obwołane najlepszym kebabem w Krakowie, a ladę chłodniczą zastąpiły stoliki. Oprócz kebaba, zjecie falafele, mtabal, foul, manakish. Być może uda Wam się trafić do grona szczęśliwców, którzy załapali się na kebaba z baraniny, który w Krakowie jest niemal nieosiągalny...
ul. Wawrzyńca 27
Mister Kebab (Rynek) - pod tą oryginalną nazwą, nieopodal Rynku kryje się knajpka serwująca głównie kebab. Zamiast na kebaba, zdecydujcie się tam jednak na kiełbaski mergez. Koniecznie wybierzcie wersję w cieście z frytkami. Oczekiwanie umilą wam najnowsze bliskowschodnie telenowele i teledyski.
ul. Szewska 17
Hummus Amamamusi (na telefon) - kultowy krakowski hummus powstaje na Kazimierzu. Wersji smakowych jest wiele, dla niezdecydowanych dobra wiadomość: ostatnio hummusodawcy wprowadzili opakowania, w których połączyć można trzy smaki. Polecamy też pyszną favę i baba ganoush. Odbiór na Augustiańskiej. Tel: 533 306 288. Tuż obok kupcie sobie bułkę w Piekarni Mojego Taty (ul. Meiselsa 6) i spałaszujcie wraz z hummusem na Bulwarach Wiślanych.
Zapiekanki z Placu Nowego - zaklinamy, nie jedzcie przymrożonych buł z najgorszym serem z bloku, sczerniałymi pieczarkami oraz ketchupem z wiadra, bo stoi do nich kolejka... Rozumiem. Przyzwyczailście się, tradycja. Mimo to nie warto: za okrąglakiem macie Grill na Kazimierzu, a na nim oscypki, trochę dalej Cocę, a jeszcze w drugą stronę Piekarnię Mojego Taty ze świetnymi nadziewanymi podpłomykami. Spróbujcie czegoś innego!