Zupa krem z cukinii

reklama

Składniki
  • 2 cukinie pęczek bazylii cebula sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie 2 łyżki masła Moje menu:)
Sposób przygotowania

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, dodać pokrojoną cukinie i smażyć ciągle mieszając.
Kiedy warzywa zmiękną zalewamy je niewielką ilością wody i dodajemy przyprawy, dusimy pod przykryciem do miękkości Po wystudzeniu dodajemy bazylie i miksujemy na gładką masę Podajemy ze świeżym pieczywem i warzywami.

Podsumowanie przepisu

Uwielbiam lekkie warzywne kremy, są bardzo pożywne a zarazem lekkie i do tego te kolory:)