Łososiowe roladki z pastą hummusowo – jajeczną

reklama

Składniki
  • łosoś wędzony w plastrach 300 g
  • jaja na twardo 4 sztuki
  • hummus opakowanie tradycyjnego lub z kolendrą
  • szczypiorek, posiekany
  • świeże zioła posiekane np. melisa
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania

Jajka rozgniatamy widelcem, łączymy z hummusem, ziołami, doprawiamy i skrapiamy oliwą. Dokładnie mieszamy.

Powstałą pastą smarujemy plastry łososia, które następnie zawijamy w ruloniki. Roladki można spiąć wykałaczką lub związać źdźbłem szczypiorku.

Podajemy schłodzone. Fantastycznie smakuje z pełnoziarnistymi tostami.