Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Menu na sylwestra. Quesadillas

Składniki:

1 pierś z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 słoiczek papryki chili (np. marki Kühne)
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielona papryka
2 ząbki czosnku
4 tortille kukurydziane
1 butelka ostregi sosu (np. Salsa marki Kühne)
sól, pieprz do smaku
kolendra do dekoracji

27 grudnia 2016 Przepisy redakcja
123rf.com
Kuchnia meksykańska jest pełna kolorów, smaków i przypraw,  a przy tym nie należy do skomplikowanych – nawet początkujący kucharz da sobie radę z przygotowaniem popularnych dań, które doskonale sprawdzą się jako przekąski sylwestrowe. 

Quesadilla to proste danie, którego podstawą jest kukurydziana tortilla. Wystarczy wypełnić ją ulubionymi składnikami. Oto przepis na quesadillas z kurczakiem.

 


Sposób przygotowania:

Paprykę umyj, wyczyść i pokrój na kawałki. Papryczkę chili pokrój w plasterki, a kurczaka w kostkę. Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuć mięso, a po jego krótkim podsmażeniu dodaj pokrojone warzywa i dopraw wszystko solą oraz pieprzem do smaku. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do warzyw. Całość smaż przez 10 minut. Tortille posmaruj sosem i połóż na nich farsz. Zawiń i udekoruj kolendrą.

Zobacz także

POLECANE KSIĄŻKI