Mule ze szparagami, smażonymi opieńkami na bitej smietanie z sokiem marchewkowym, podane z frytowanym papierem ryżowym

reklama

Sposób przygotowania

– mule ugotowac w niewielkiej ilości warzywnego buliony z dodatkiem czosnku,

– główki szparagów usmażyc na maśle,

– opieńki usmażyć na maśle,

– śmietanę 30% ubic wraz ze szczyptą cukru, soli i soku z cytryny, dodać wyciścinięty sok z marchwi

– usmażyc na głębokim tłuszczu papier ryżowy.

Ułożyć.