Naturalne soki warzywne

7 sierpnia 2012 Przepisy sylwester.ciach

123rf.com

Warzywne soki zasługują na szczególną uwagę, ponieważ działają oczyszczająco i antyzapalnie na mięśnie, tkanki i krew, a tym samym przyczyniają się do zdrowia i długowieczności.

Sok jarmużowy/szpinakowy

4 średnie marchewki
1/3 szklanki zielonej pietruszki
1 nieduży liść jarmużu lub garść szpinaku
mały kawałek imbiru lub czosnku
cytryna do smaku

Sok rzodkiewkowy

1 pęczek rzodkiewek
2 średnie ogórki
2 średnie marchewki

Sos sałatowy

pół główki sałaty
2 łodygi selera naciowego
2 pomidory
¼ pęczka koperku

Z powyższych proporcji otrzymamy 1-2 szklanki soku. To zalecana dzienna dawka dla dorosłych. Dzieci do 13 lat powinny pić do 150 ml soku dziennie – w tym wypadki sok powinien być rozcieńczony wodą. Do soków można też dodać zmiksowane dojrzałe awokado, kiełki z własnej hodowli oraz zmielone orzechy i nasiona. Pamiętajmy, by orzechy i nasiona mielić bezpośrednio przed podaniem. Przepisy pochodzą z artykułu „Soki naturalne”. Całość czytaj tu.