Proste muffinki piernikowe

Składniki dla 6 osób: 1,5 szklanki mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ szklanki cukru; 1 łyżka ekstraktu z wanilii; ½ kostki masła;
2 jajka; szklanka jogurtu; 1 opakowanie przyprawy do piernika

W dużym naczyniu mieszamy mąkę, cukier, ekstrakt z wanilii, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia. W drugim jajka z roztopionym i wystudzonym masłem oraz jogurtem. Za pomocą miksera łączymy składniki z obydwu naczyń. Mufiinki umieszczamy w formie do pieczenia. Pieczemy w 200 C około 20 minut.

reklama