RINDFLEISCHSALAT – tyrolska sałatka z wołowiną

Potrzebne składniki:
1/2 kg ugotowanej wołowiny,
1 jajko na twardo,
1 mała cebula,
5 ogórków kiszonych,
2 łyżki szczypiorku,
natka pietruszki;

reklama

sos:
4 łyżki wywaru z wołowiny,
2 łyżki octu,
2 łyżki oleju,
1 łyżka musztardy,
sól i pieprz

Dobrze wymieszać składniki do sosu. Pokroić w kostkę wołowinę i drobno posiekać wszystkie inne składniki. Dodać sos i udekorować natką pietruszką.