Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Świat pachnie szarlotką i sernikiem Oreo

Składniki:

  • serek śmietankowy typu Philadephia 800 g
  • ciasteczka Oreo 250 g
  • biała czekolada 100 g
  • mleczna czekolada 100 g
  • żelatyna 1,5 łyżki
  • wrzątek 6 łyżek
  • cukier puder 3 łyżki
  • naturalny ekstrakt z wanilii 2 łyżeczki

Fot.Katarzyna Wrońska
Kto choć raz jadł najlepiej sprzedające się ciasteczka Ameryki, ten wie, że niełatwo jest im powiedzieć:NIE. Zwykle zaczyna się od niewinnego kęsa, by skończyć pochłonięciem całego opakowania. Dlaczego tak jest? Postanowiłam sprawdzić.

Okazało się, że fenomenem Oreo zainteresowali się także naukowcy. Odpowiedź na pytanie, czemu ludzkość oszalała na punkcie dwóch czekoladowych herbatników przełożonych kremem, przyniosły całkiem poważne badania.  Pewien amerykański psychiatra zapragnął pokazać światu, że ciasteczka potrafią uzależnić  w stopniu równym jak heroina czy kokaina. Zbadał więc zmiany zachodzące  w mózgu szczurów raczonych Oreo. Wyniki w znacznym stopniu potwierdziły jego tezę – uzależniają i… już! Spieszcie się więc z tym sernikiem, zanim ciasteczka nie znajdą się na liście substancji zakazanych!

UZALEŻNIAJĄCY SERNIK OREO

Sposób przygotowania:

  • Czekolady łamiemy na kawałki, wrzucamy do rondelka, roztapiamy w kąpieli wodnej i studzimy, nie dopuszczając do całkowitego stężenia.
  • Serek łączymy z czekoladą, cukrem pudrem oraz ekstraktem z wanilii.
  • W 6 łyżkach wrzątku rozpuszczamy żelatynę i dodajemy ją do masy serowej.
  • Ciasteczka Oreo łamiemy na nieduże kawałki i mieszamy je z pozostałymi składnikami.
  • Masę wykładamy do tortownicy o śr. 22-23 cm i wkładamy na co najmniej kilka godzin do lodówki.


Zobacz także

POLECANE KSIĄŻKI