Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój

Tarta cytrynowa


11 kwietnia 2012 Przepisy redakcja
150 g mąki, 25 g cukru, 125 g masła, łyżka wody; Masa cytrynowa: 150 ml śmietanki (ponad 30 %!), 4 jajka, 100 cukru, 5 łyżek soku z cytryny, starta skórka cytrynowa z 5 cytryn

Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i wkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Formę do tarty smarujemy masłem, wylepiamy rozwałkowanym ciastem. Pieczemy w temperaturze 190 stopni 20 minut. Ciasto można nakłuć widelcem, lub wysypać groszkiem ułożonym na pergaminie, by się nie „wzdymało”.   Ubijamy śmietankę z pozostałymi składnikami i masę wylewamy na podpieczony spód. Zetnie się w piekarniku, po 20 minutach. 



Zobacz także


POLECANE KSIĄŻKI