Składniki
- Rabarbar 550 g
- Cukier brązowy 70 g
- Masło 40 g
- Cytryna sok z jednej sztuki
- Mąka 140 g
- Masło 140 g
- Cukier brązowy 80 g
Sposób przygotowania
Utrzyj masło, mąkę i cukier, tak aby powstała kruszonka. Rabarbar obierz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Pokrojony rabarbar podsmaż na maśle, dodaj cukier i sok z cytryny. Nałóż rabarbar do naczynia żaroodpornego i przykryj kruszonką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 C aż do zrumienienia kruszonki.
Podsumowanie przepisu
Autorem przepisu jest Andrzej Lejman