Zupa szczawiowa

Czas na szczaw! Można już go kupić na placach targowych!
Składniki: bulion (1,5 litra), pęczek szczawiu, 4 jajka, opakowanie śmietany 18% Bulion zagotowujemy, w tym czasie drobno kroimy szczaw, który wsypujemy do zupy. Gdy nabierze mocy – czyli czuć kwaskowatość i smak szczawiu – dodajemy zahartowaną śmietanę. Jajka gotujemy na twardo i podajemy w ćwiartkach – w zupie.

reklama