ananas

Ugotować ryż na sypko. Na patelni rozgrzać olej, lekko podsmażyć posiekany czosnek, dodać pastę krewetkową, sos sojowy, cukier i chwilę smażyć, mieszając. Włożyć ryż i stale mieszając, smażyć, aż będzie równomiernie gorący. Przykryć, zostawić na małym ogniu. Umytego i osuszonego ananasa przekroić wzdłuż na pół, usunąć twardy rdzeń. Wydrążyć delikatnie miąższ i pokroić go w [...]

Paprykę i wędzone mięso kurczaka pokroić w grube paski i włożyć do miski. Dodać opłukane i postrzępione liście sałaty, cykorii i botwinki, a następnie kukurydzę, fasolkę oraz pokrojonego w kostkę ananasa i karambolę w plastrach. Całość skropić sosem przygotowanym z oliwy, soku z cytryny, miodu, soli i pieprzu.