Tag: buraki a zdrowie

Tosty XXL z buraczanym humusem i jajkiem

Szczególnie jesienią, gdy świeżych i pełnych witamin warzyw jest jak na lekarstwo, warto poeksperymentować i uczynić buraka bohaterem naszego menu. Tosty XXL z aksamitnym hummusem z buraka i kaparami to ciekawy pomysł na lekkie, ale pożywne śniadanie lub kolację.

Buraki!

Kiedyś babcie i matki zachęcały nas do jedzenia buraków, tłumacząc, że są zdrowe, bo to z nich powstaje krew. Co prawda naukowcy nie potwierdzili tego prostego skojarzenia opartego na podobieństwie kolorów, ale z czasem buraki okazały
się znacznie bardziej interesujące, niż można by sądzić