Tag: czarne porzeczki

Minta: porzeczki, czyli o sztuce zbierania

Moi rodzice, od kiedy pamiętam, mieli wielki ogród. Kwiaty, zioła, warzywa i oczywiście drzewa i krzewy owocowe. Uwielbiałam zrywać kwiaty na bukiety, siedzieć na gałęzi i zajadać czereśnie, wciągałam się nawet w plewienie. Zgrozą napawało mnie jedynie zrywanie porzeczek. Od zawsze uwielbiałam czarne porzeczki, zjedzenie garści prosto z krzaka było czystą przyjemnościa, natomiast mozolne zapełnianie łubianek już nie. Miałam poczucie, ze zrywam miliony kuleczek i czas płynie niesamowicie wolno. Nawet perspektywa jedzenia zimą ucieranej przez tatę galaretki nie dodawała sił. Nuda zabijała! |Moi rodzice, od kiedy pamiętam, mieli wielki ogród. Kwiaty, zioła, warzywa i oczywiście drzewa i krzewy owocowe. Uwielbiałam zrywać kwiaty na bukiety, siedzieć na gałęzi i zajadać czereśnie, wciągałam się nawet w plewienie. Zgrozą napawało mnie jedynie zrywanie porzeczek. Od zawsze uwielbiałam czarne porzeczki, zjedzenie garści prosto z krzaka było czystą przyjemnościa, natomiast mozolne zapełnianie łubianek już nie. Miałam poczucie, ze zrywam miliony kuleczek i czas płynie niesamowicie wolno. Nawet perspektywa jedzenia zimą ucieranej przez tatę galaretki nie dodawała sił. Nuda zabijała! |Moi rodzice, od kiedy pamiętam, mieli wielki ogród. Kwiaty, zioła, warzywa i oczywiście drzewa i krzewy owocowe. Uwielbiałam zrywać kwiaty na bukiety, siedzieć na gałęzi i zajadać czereśnie, wciągałam się nawet w plewienie. Zgrozą napawało mnie jedynie zrywanie porzeczek. Od zawsze uwielbiałam czarne porzeczki, zjedzenie garści prosto z krzaka było czystą przyjemnościa, natomiast mozolne zapełnianie łubianek już nie. Miałam poczucie, ze zrywam miliony kuleczek i czas płynie niesamowicie wolno. Nawet perspektywa jedzenia zimą ucieranej przez tatę galaretki nie dodawała sił. Nuda zabijała!

Kacze piersi w owocowym sosie

Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki, 300 g czarnych porzeczek, cebula, 3 łyżki masła, 1/4 łyżeczki tymianku, sok i skórka z cytryny, łyżka musztardy, łyżeczka cukru, sól, pieprz. Czas przygotowania: 90 min

Kacze piersi w owocowym sosie

Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki, 300 g czarnych porzeczek, cebula, 3 łyżki masła, 1/4 łyżeczki tymianku, sok i skórka z cytryny, łyżka musztardy, łyżeczka cukru, sól, pieprz. Czas przygotowania: 90 min|Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki, 300 g czarnych porzeczek, cebula, 3 łyżki masła, 1/4 łyżeczki tymianku, sok i skórka z cytryny, łyżka musztardy, łyżeczka cukru, sól, pieprz. Czas przygotowania: 90 min