Tag: filety z matiasa

Filety z matiasa bałtyckiego z suszonymi borowikami i miodem spadziowym

Składniki dla 4 osób: 4 filety słonego matiasa, 500 ml mleka,
100 g ugotowanych suszonych borowików, 100 ml oleju lnianego,
2 duże pokrojone w półplastry cebule, 1 łyżka miodu spadziowego, 1 pęczka koperku, 1 pęczek rukoli, sok z 1 cytryny, szczypior do dekoracji, sól morska, grubo mielony czarny pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czerwony pieprz, goździki Prymat, 4 łyżki kwaśnej śmietany

Filety z matiasa bałtyckiego z suszonymi borowikami i miodem spadziowym

Składniki dla 4 osób: 4 filety słonego matiasa, 500 ml mleka,
100 g ugotowanych suszonych borowików, 100 ml oleju lnianego,
2 duże pokrojone w półplastry cebule, 1 łyżka miodu spadziowego, 1 pęczka koperku, 1 pęczek rukoli, sok z 1 cytryny, szczypior do dekoracji, sól morska, grubo mielony czarny pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, czerwony pieprz, goździki Prymat, 4 łyżki kwaśnej śmietany