Tag: kimchi

Moda na kiszonki

Co kilka lat pojawia się nowy trend w odżywianiu. Ale kiszenie zawsze jest na czasie, choć dziś zamiast ogórków i zwykłej kapusty chętniej fermentujemy kapustę pekińską, kalarepę oraz rzodkiew.

Przepis na kimchi

Codziennie zjadaj tyle, ile chcesz, i ciesz się, jak smak się z dnia na dzień nieoczekiwanie zmienia. Prosta rzecz, skoro nawet ja dałam radę.

Kimchi

Kapustę tniemy w paski, oprószamy solą i pozostawiamy na 3–4 godziny, mieszając całość parę razy. Mąkę wsypujemy…

Kimchi

Kapustę tniemy w paski, oprószamy solą i  pozostawiamy na 3–4 godziny, mieszając całość parę razy. Mąkę…