Tag: kofty

Jagnięce kofty z dipem jogurtowo-miętowym

(7 porcji)

500 g mielonej jagnięcinę

2 drobno posiekane ząbki czosnku

½ drobno posiekanej cebuli

1 posiekana papryczka chilli

1 łyżka mieszanki przypraw garam masala

½ łyżki mielonych nasion kuminu

½ łyżki mielonych nasion kozieradki

1 żółtko

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej świeżej mięty

200 ml jogurtu grackiego lub bałkańskiego

Sól i pieprz

Patyczki do szaszłyków

Jagnięce kofty z dipem jogurtowo-miętowym

(7 porcji)

500 g mielonej jagnięcinę

2 drobno posiekane ząbki czosnku

½ drobno posiekanej cebuli

1 posiekana papryczka chilli

1 łyżka mieszanki przypraw garam masala

½ łyżki mielonych nasion kuminu

½ łyżki mielonych nasion kozieradki

1 żółtko

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej świeżej mięty

200 ml jogurtu grackiego lub bałkańskiego

Sól i pieprz

Patyczki do szaszłyków