Tag: mielony cynamon

Sernik Czekoladowo-Cynamonowy

Mało co umie poprawić mi humor, tak szybko i tak skutecznie jak… czekolada! A co dopiero, gdy są to aż 3 tabliczki na raz? Serniczek, serniczunio, serniczątko czyli maleństwo z ledwie pół kilograma sera, ale jakże charakterne! Aż chce się powiedzieć, że w małym ciele wielki duch! 300g dobrej jakościowo czekolady nadaje ton. Sernik jest z tych cięższych, zwartych, mazistych, bardziej w stylu amerykańskim niźli rodzimym. Na polepszenie nastroju oraz na wszystkie te chwile, gdy niczego poprawiać nie trzeba!|Mało co umie poprawić mi humor, tak szybko i tak skutecznie jak… czekolada! A co dopiero, gdy są to aż 3 tabliczki na raz? Serniczek, serniczunio, serniczątko czyli maleństwo z ledwie pół kilograma sera, ale jakże charakterne! Aż chce się powiedzieć, że w małym ciele wielki duch! 300g dobrej jakościowo czekolady nadaje ton. Sernik jest z tych cięższych, zwartych, mazistych, bardziej w stylu amerykańskim niźli rodzimym. Na polepszenie nastroju oraz na wszystkie te chwile, gdy niczego poprawiać nie trzeba!

Świat pachnie szarlotką: Ciasto marchewkowe z ananasem

Pamiętam jak przed laty myśl o tym, że miałabym zjeść kawałek ciasta z marchewki, wywoływała u mnie szczere obrzydzenie. Dziś się z tego śmieję, bo nie wyobrażam sobie jesieni bez upieczenia choćby jednego carrot cake.|Pamiętam jak przed laty myśl o tym, że miałabym zjeść kawałek ciasta z marchewki, wywoływała u mnie szczere obrzydzenie. Dziś się z tego śmieję, bo nie wyobrażam sobie jesieni bez upieczenia choćby jednego carrot cake.

Zupa wiśniowa

Składniki na 4 porcje: 900 g wydrylowanych wiśni, 1,5 szklanki białego półwytrawnego wina, 1,5 szklanki przegotowanej wody, 3 łyżki miodu, 2/3 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/3 łyżeczki mielonych goździków, 1/2 łyżeczki otartej skórki
z pomarańczy, 2 łyżki cukru pudru, łyżeczka soku z cytryny, szklanka śmietany 36%. Czas przygotowania: 20 min

Marmolada pomarańczowo – pomidorowa

Składniki na 4 porcje: 3 pomarańcze, kilogram pomidorów, po 300 g brązowego cukru i cukru muscovado, łyżka drobno posiekanego korzenia imbiru, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki pomarańczówki lub rumu, 2–3 łyżki płatków migdałowych. Czas przygotowania: 45 min

Marmolada pomarańczowo – pomidorowa

Składniki na 4 porcje: 3 pomarańcze, kilogram pomidorów, po 300 g brązowego cukru i cukru muscovado, łyżka drobno posiekanego korzenia imbiru, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki pomarańczówki lub rumu, 2–3 łyżki płatków migdałowych. Czas przygotowania: 45 min|Składniki na 4 porcje: 3 pomarańcze, kilogram pomidorów, po 300 g brązowego cukru i cukru muscovado, łyżka drobno posiekanego korzenia imbiru, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki pomarańczówki lub rumu, 2–3 łyżki płatków migdałowych. Czas przygotowania: 45 min

Zupa wiśniowa

Składniki na 4 porcje: 900 g wydrylowanych wiśni, 1,5 szklanki białego półwytrawnego wina, 1,5 szklanki przegotowanej wody, 3 łyżki miodu, 2/3 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/3 łyżeczki mielonych goździków, 1/2 łyżeczki otartej skórki
z pomarańczy, 2 łyżki cukru pudru, łyżeczka soku z cytryny, szklanka śmietany 36%. Czas przygotowania: 20 min|Składniki na 4 porcje: 900 g wydrylowanych wiśni, 1,5 szklanki białego półwytrawnego wina, 1,5 szklanki przegotowanej wody, 3 łyżki miodu, 2/3 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/3 łyżeczki mielonych goździków, 1/2 łyżeczki otartej skórki
z pomarańczy, 2 łyżki cukru pudru, łyżeczka soku z cytryny, szklanka śmietany 36%. Czas przygotowania: 20 min