Tag: niezdrowa sól

Jak ograniczać spożycie soli?

Przede wszystkim ze względu na sód, który jest jej głównym składnikiem. Przesalanie powoduje choroby układu krążenia, rozwija nadciśnienie tętnicze i może powodować zawał serca lub udar mózgu, a to najczęstsze przyczyny śmierci wśród Polaków. Nadmiar soli zwiększa ryzyko zachorowania na raka żołądka, sprzyja rozwojowi otyłości, powoduje osteoporozę. Tymczasem Polacy w ogóle nie zauważają, że solą za dużo…

Sól: jak bardzo jest szkodliwa?

Przysłowiowa szczypta dodaje jedzeniu smaku, jednak jej nadmiar jest groźny dla zdrowia. Zdaniem specjalistów większość gotowych produktów zawiera tak dużo soli, że powinniśmy dodawać ją do potraw w iście aptekarskich ilościach.

Czym zastąpić białą mąkę, cukier i sól?

Biała mąka, biały cukier, biała sól – produkty niechlubnie nazywane „białą śmiercią”. Bezwartościowe i niezdrowe. Dietetycy radzą wykluczyć je z codziennego jadłospisu. Tylko jak ukoić żal za tortem bezowym z kremem? Jest na to sposób!