Tag: porcje

Zupa z gęsi na winie

Składniki na 4–6 porcji: pierś z gęsi, włoszczyzna, 2 cebule, 2 szklanki wina białego półwytrawnego lub wytrawnego, 1/2 łyżeczki szafranu, łyżeczka cynamonu, 3–4 goździki, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 2-cm kawałek świeżego imbiru, 3 liście laurowe, 6–8 ziaren ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, szklanka makaronu, np. kokardki. Czas przygotowania: godzina (dodatkowo dzień na rozmrażanie)

Zupa z gęsi na winie

Składniki na 4–6 porcji: pierś z gęsi, włoszczyzna, 2 cebule, 2 szklanki wina białego półwytrawnego lub wytrawnego, 1/2 łyżeczki szafranu, łyżeczka cynamonu, 3–4 goździki, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 2-cm kawałek świeżego imbiru, 3 liście laurowe, 6–8 ziaren ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, szklanka makaronu, np. kokardki. Czas przygotowania: godzina (dodatkowo dzień na rozmrażanie)|Składniki na 4–6 porcji: pierś z gęsi, włoszczyzna, 2 cebule, 2 szklanki wina białego półwytrawnego lub wytrawnego, 1/2 łyżeczki szafranu, łyżeczka cynamonu, 3–4 goździki, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 2-cm kawałek świeżego imbiru, 3 liście laurowe, 6–8 ziaren ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, szklanka makaronu, np. kokardki. Czas przygotowania: godzina (dodatkowo dzień na rozmrażanie)