Tag: produkty bezglutenowe

Szarlotka ze spodem z kaszy jaglanej

Dobrym wyborem przy komponowaniu przepisu na ciasto będzie użycie na przykład mąki jaglanej, która nie zawiera glutenu. Warto także dodać do ciasta więcej owoców bogatych w witaminy, a także rozgrzewających przypraw, takich jak cynamon, kardamon czy imbir, które pomogą znieść zimowe chłody.

Dzieci na diecie bezglutenowej

W żywieniu dzieci chorych na celiakię lub alergicznych na gluten stosuje się dietę bezglutenową. Objawy nietolerancji glutenu zwykle pojawiają się u dzieci wkrótce po wprowadzeniu zbóż do jadłospisu.