rybna

Sposób przyrządzenia: Warzywa obrać, opłukać, pokroić na duże kawałki, zalać wodą i gotować około 20 min. Dodać bulion, rybę, krewetki, kalmary, małże, wodorosty, przyprawy i gotować dalsze 10–15 minut. Posypać drobno posiekaną pietruszką.  

Umyte ryby osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę. Rozgrzać masło na patelni i przesmażyć ryby. Podlać białym winem i dusić chwilę, a następnie dolać bulion jarzynowy. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować około 20 min. Zmiksować. Śmietanę wymieszać z mąką, tak aby nie było grudek, dodać do zupy, wymieszać i zagotować. Doprawić solą, pieprzem i [...]