Tag: zupa pomidorowa

Krem pomidorowy z chrupiącymi grzankami

Pomidory są niezwykle popularne w kuchni włoskiej. W słonecznej Italii uprawia się około 300 odmian pomidorów, nic więc dziwnego w tym, że w są niezwykle popularnym składnikiem włoskiej kuchni.

Zupa pomidorowa po libańsku

 Kuchnia libańska jest esencją całej kuchni bliskowschodniej. Jest aromatyczna, smaczna, a przede wszystkim zdrowa.

Letnie zupy: gazpacho

W upalne dni dobrze sprawdzają się chłodne zupy. Oto przepis na „pomidórowkę” na zimno, czyli popularne w południowej Europie gazpacho.

Krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki

W tej zupie kwaskowy posmak pomidorów został zrównoważony słodyczą pieczonej papryki i pieczonego czosnku. Papryka podczas pieczenia wydziela sok, który bardzo trudno zmyć z formy lub blachy. Dlatego wyłóż dokładnie naczynie do pieczenia folią aluminiową, zaoszczędzisz sobie sporo czasu i trudu.

Krem z pieczonych pomidorów i pieczonej papryki

W tej zupie kwaskowy posmak pomidorów został zrównoważony słodyczą pieczonej papryki i pieczonego czosnku. Papryka podczas pieczenia wydziela sok, który bardzo trudno zmyć z formy lub blachy. Dlatego wyłóż dokładnie naczynie do pieczenia folią aluminiową, zaoszczędzisz sobie sporo czasu i trudu.|W tej zupie kwaskowy posmak pomidorów został zrównoważony słodyczą pieczonej papryki i pieczonego czosnku. Papryka podczas pieczenia wydziela sok, który bardzo trudno zmyć z formy lub blachy. Dlatego wyłóż dokładnie naczynie do pieczenia folią aluminiową, zaoszczędzisz sobie sporo czasu i trudu.

Toskańska zupa pomidorowa

Bulion warzywny -1 litr, Koncentrat Pudliszki z bazylią (80 g) 4 łyżki,
Pomidor świeży – 1 szt., Duża cebula – 1 szt., Czosnek – 2 ząbki, Liście bazylii – 8 szt.,
Cukier (20g) – 1 łyżka, Sól, pieprz,
Ciabata lub chleb żytni 3 kromki,
Oliwa z oliwek do smażenia,
Oliwa z oliwek extra vergine (40 ml) – 2 łyżki,

Toskańska zupa pomidorowa

Bulion warzywny -1 litr, Koncentrat Pudliszki z bazylią (80 g) 4 łyżki,
Pomidor świeży – 1 szt., Duża cebula – 1 szt., Czosnek – 2 ząbki, Liście bazylii – 8 szt.,
Cukier (20g) – 1 łyżka, Sól, pieprz,
Ciabata lub chleb żytni 3 kromki,
Oliwa z oliwek do smażenia,
Oliwa z oliwek extra vergine (40 ml) – 2 łyżki,