Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Krem z  groszku

Składniki:

Na 4 porcje:
500 g groszku,
400 ml bulionu warzywnego lub mięsnego,
4 łyżki jogurtu naturalnego,
1 garść uprażonych płatków migdałów,
1 posiekany ząbek czosnku,
1 łyżka kminu rzymskiego,
1 łyżka oliwy,
sok z  cytryny,
sól i pieprz do smaku
rukiew wodna do dekoracji

Sposób przygotowania:

Groszek przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i  gotujemy do momentu, aż będzie miękki. Następnie dodajemy posiekany ząbek czosnku, całość miksujemy na gładką masę i  przecieramy przez sito. Dodajemy sól, pieprz, kmin rzymski oraz sok z  cytryny. Naszą zupę przelewamy do miseczek, dodajemy łyżkę jogurtu, posypujemy prażonymi migdałami i  dekorujemy rukwią wodną oraz oliwą.


Polecane przepisy

POLECANE KSIĄŻKI